随着人们对天然产物的需求不断增大,精油作为来源于植物的天然产物,因其具有的特征香气和抗氧化、抗菌、杀虫等功效,在香料、食品、化妆品、医药等工业中得到广泛应用。在众多精油品种里,使用最普遍的是柑橘精油,其主要成分为萜烯和含氧萜类化合物。由于萜烯对精油的香气贡献较小并且不稳定,会影响精油的商业价值,所以需要对精油进行脱萜处理(将萜烯从含氧萜类化合物中分离出来),使含氧萜类化合物的含量得以提高,从而提升精油产品的性能。本文针对柑橘精油脱萜体系,提出了一种柑橘精油深度脱萜方法,该过程包括缔合萃取过程和两步反萃取过程。本文将柑橘精油模拟为柠檬烯(代表萜烯)和芳樟醇(代表含氧萜类化合物)的混合物。在缔合萃取过程,首先基于COSMO-RS模拟计算和缔合萃取预实验筛选出四丁基氯化铵(氢键受体)作为缔合萃取剂,然后利用该萃取剂与芳樟醇(氢键供体)通过缔合反应形成低共熔溶剂(DES),将芳樟醇选择性从混合物中高效萃取出来,实现柠檬烯的分离。对于第一步反萃取过程,通过COSMO-RS模拟计算,筛选出正己烷作为反萃剂,进行五级错流反萃取操作,将柠檬烯从缔合萃取过程的萃取相(DES相)中完全分离出来,实现深度脱萜。对于第二步反萃取过程,采用正己烷-水双相体系分别分离DES相中的芳樟醇和四丁基氯化铵,再通过真空蒸馏操作将芳樟醇和四丁基氯化铵分别从正己烷和水中回收,最终获得质量分数为98.76%的高纯度芳樟醇(无萜产物)产品和可重复使用的四丁基氯化铵。本文提出的基于原位形成低共熔溶剂的深度脱萜方法对柑橘精油体系体现了良好的分离效果,为研究精油脱萜过程和天然产物分离体系提供了新工艺方法。