不同施氮量对小麦氮锌分配和积累及籽粒品质的影响

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本研究探讨了不同施氮水平下小麦全生育期内植株氮、锌营养特点和不同器官中氮、锌元素积累分配、转运及籽粒品质变化规律,以期为高产高效栽培与品种选育提供理论依据。试验在河南农业大学原阳科教园(N35.14°,E113.95°)进行,采用盆栽研究方式,设置3个施氮水平,即N1(0 kg·hm-2),N2(135 kg·hm-2),N3(270 kg·hm-2);以4个半冬性高产品种为材料,分别为C1(商麦156),C2(百农418),C3(百农207),C4(开麦21),研究了小麦根系及地上部不同器官氮积累量与锌积累量和氮锌元素净吸收与净转移、籽粒产量及品质、氮素利用率。主要获得以下研究结果:(1)小麦开花期前为叶部氮积累量最高,灌浆期至成熟期为籽粒中氮积累量最高。不同施氮条件下,穗上、中、下部位籽粒通过再分配获得的氮积累量分别占穗上、中、下部位籽粒总的氮积累量的57.80%~62.23%,58.09%~68.07%,59.81%~65.32%。不同器官中氮的净吸收积累量对籽粒中氮的贡献率表现为叶>茎>颖壳>根。开花期前氮积累量主要集中于根、叶、茎、颖壳等其它器官,开花期以后通过再分配转移到籽粒中。(2)小麦拔节期前为叶部锌积累量最高,开花期为茎部锌积累量最高,灌浆期至成熟期为籽粒中锌积累量最高。不同生育时期不同器官中氮积累与锌积累具有协同现象。不同施氮水平下,穗上、中、下部籽粒通过再分配获得的锌积累量占穗上、中、下部籽粒总的锌积累量的24.42%~42.00%,22.76%~38.61%,19.77%~42.89%,不同器官中锌的净吸收积累量对籽粒锌的贡献表现为茎>颖壳>根>叶。生育前、中期锌积累量主要集中于根、叶、茎、颖壳其他器官,生育后期通过对锌的再分配转移到籽粒中。(3)增施氮肥对小麦不同生育时期不同器官中氮、锌积累量具有显著影响;在供试小麦品种上的表现均为随施氮量的增加而增加;其中,相对而言,百农207不同生育时期不同器官中锌积累量较高,而百农418的锌积累量较低。(4)本试验条件下,氮素吸收效率、氮素利用效率、氮素收获指数、氮素偏生产力均随施氮量的提高呈现下降的趋势,处理间差异达到显著水平。其中,开麦21的氮肥偏生产力和氮素利用效率相对最高。综上,增施氮肥可以显著提高小麦不同时期不同器官氮、锌积累量,不同品种间存在明显差异;小麦氮元素与锌元素在不同时期不同器官中积累具有协同效应,锌积累量表现为拔节期以前为叶部最高,开花期茎部最高,氮积累量则表现为开花期前为叶部最高,灌浆成熟期氮、锌积累量均表现为穗部最高。
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