聚γ-谷氨酸及其铜络合物制备条件与性能的研究

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聚γ-谷氨酸是一种均聚氨基酸类高分子物质,其分子内存在的大量酰胺键以及分子间形成的氢键,使得该分子具有良好的生物降解性、保水性等性能,并被广泛应用于医药,农业等领域。但是对于聚γ-谷氨酸与金属离子的配位能力却鲜有研究。聚γ-谷氨酸中含有氨基氮和羧羟基氧,是两个具有强配位能力的原子,能够作为配位中心体为金属离子提供孤对电子,因此,该分子可以和过渡金属元素或是稀土元素进行配位,并能够形成稳定的络合物或是螯合物。无论是过渡金属还是稀土元素,均具有一定能力的抗菌杀菌效果,目前许多无机金属盐制成的抗菌剂已经广
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