【摘 要】
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脯氨酸氨肽酶是一种可特异地从多肽和蛋白质N端水解脯氨酸残基的外肽酶,其与内切蛋白酶复配使用可以增加蛋白质的水解度,在蛋白类食品水解加工产物苦味的去除,特别适合应用于脯氨酸含量较高的蛋白原料水解。选择食品安全菌株Bacillus subtilis对脯氨酸氨肽酶进行外源表达可以大幅度提高其表达水平,降低工业化生产的成本。本研究以连接有脯氨酸氨肽酶cDNA序列的质粒pMD19-pap为模板,设计引物扩增
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脯氨酸氨肽酶是一种可特异地从多肽和蛋白质N端水解脯氨酸残基的外肽酶,其与内切蛋白酶复配使用可以增加蛋白质的水解度,在蛋白类食品水解加工产物苦味的去除,特别适合应用于脯氨酸含量较高的蛋白原料水解。选择食品安全菌株Bacillus subtilis对脯氨酸氨肽酶进行外源表达可以大幅度提高其表达水平,降低工业化生产的成本。本研究以连接有脯氨酸氨肽酶cDNA序列的质粒pMD19-pap为模板,设计引物扩增目的基因后连接到载体pMA5上得到重组质粒pMA5-pap。重组质粒通过电转化进B.subtilis W
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近些年,在所有光催化材料中,TiO_2具有低廉、无毒、稳定的化学性能和较好的光催化活性等特点,被人们广泛关注。但其本身存在光响应范围窄,光量子产率低,吸附容量低,难以回收利用等问题,制约了二氧化钛的实际应用推广。处理以上这类问题最有效的方法是对TiO_2进行改性与负载。本论文采用溶胶-凝胶法制备了铬、硫双掺杂二氧化钛,并分别以硅胶(Si O2)、空心玻璃微珠(HGM)和分子筛(ZSM-5)为载体,
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