研究发现多种植物存在伤流现象,伤流对植物生长发育具有重要影响,而软枣猕猴桃伤流现象尤为严重。软枣猕猴桃又名软枣子,是猕猴桃科猕猴桃属大型落叶藤本植物,在东北地区野生资源丰富,但针对其伤流现象的研究相对较少。因此,本试验以软枣猕猴桃为研究对象,收集一年生枝条、二年生枝条和徒长枝伤流液,对其伤流规律及主要成分进行分析,同时研究伤流发生后对叶片、茎及果实等方面的影响,以期为软枣猕猴桃伤流规律及伤流液的有效利用奠定理论依据。主要研究结果如下:1.软枣猕猴桃伤流结果显示:二年生枝条的伤流液总量高于一年生枝条和徒长枝;不同枝条中,一年生枝条的DPPH·、O2·-、NO2-清除率以及可溶性糖和可溶性蛋白含量均存在显著差异;赤霉素含量由高到低依次为:徒长枝、一年生枝条及二年生枝条。2.利用GC-MS技术对一年生枝条伤流液进行代谢组学分析,筛选出的差异代谢物主要包括:氨基酸（17%）、有机酸（3%）、糖类（16%）、胺类（6.5%）、多元醇（6.5%）、脂类（13%）及其它（38%）。此外,差异代谢物参与的主要代谢通路包括:糖酵解途径、三羧酸循环途径、尿素循环、氨基酸代谢和脂质代谢等。3.利用石蜡切片技术对叶片主叶脉及茎的解剖结构进行观察,结果表明:与对照组相比,处理组叶片主叶脉薄壁细胞与厚角组织排列不均匀,且结构出现破损现象;处理与对照相比茎的韧皮部、韧皮纤维及木质部面积均减小,且细胞排列分布均不整齐。4.通过对伤流发生后植株的生理指标进行测定,发现:与对照组相比,从初花期至座果期,处理组叶片及茎的丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白及脯氨酸含量均升高;从果熟期至落叶期,丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白及脯氨酸含量降低。在盛花期和果熟期,与对照组相比处理组叶片和茎的ROS积累明显。5.通过对不同生长期植株的形态观察发现:与对照组相比,处理组叶面积减小,且茎的新生枝数目、长度及新生叶片数目均减少,部分植株出现死亡,果实还出现晚熟及发育不良现象。此外,处理组与对照组相比,果实的维生素C、可溶性糖及可溶性固形物含量显著下降,说明伤流对果实的品质具有较大影响。