Ad hoc网络是由一种带有无线收发装置的移动终端组成的新型网络。它具有无中心、自组织和自由移动等特点。随着无线Ad hoc网络技术的持续进步，迫切需要能够在Ad hoc网络中实现内容丰富的多媒体业务实时传输，丰富Ad hoc网络的应用领域。　　 通过对传统的单描述编码(如H.264/AVC)进行分析，并在Ad hoc网络平台中进行实验，发现传统的单描述编码不适合在低带宽、多跳、可移动的Ad hoc网络中进行视频传输。在此基础上，本文提出了一种通过OLSR路由协议提供的链路信息(ETX和Hop)来动态调节编码步长的自适应多相变换多描述编码(Adaptive Multi-phase Transformation Multiple Description Coding——AMPTMDC)；并设计了一种改进的遗传算法实现多描述视频的多径传输。本文最后还引入了三种移动模型来分析单描述编码和自适应多相变换的多描述编码中，节点移动性对视频传输的影响。通过比较可知，在三种移动模型中，使用AMPTMDC的编码的性能均比H.264/AVC要优越。　　 NS2仿真实验结果表明，本文提出的AMPTMDC方案和通过改进遗传算法实现的多路径传输，能有效提高视频传输过程中的峰值信噪比(PSNR)、降低了丢包率；AMPTMDC编码方式比较适合用于RPGM移动模型的Ad hoc网络。