技术-环境壁垒是一种非关税壁垒，随着技术的进步和人类对自身安全与环境质量的需求不断提高，新的技术-环境壁垒将不断产生和不断更新，因此技术-环境壁垒将日益成为国际贸易壁垒的主体，同时农产品成为技术-环境壁垒的主要影响产业，这不仅是经济理论界的重要课题，而且也是我国农产品出口世界市场，提高农产品国际竞争力的现实需要。　　 第一，本文在界定技术-环境壁垒的定义、阐述技术-环境壁垒的表现形式和主要特点的基础上，阐述世界三大贸易地区欧盟、美国和日本的技术-环境壁垒体系。并实证研究出口欧盟茶叶、出口美国蜂蜜和出口日本烤鳗，其结果表明：这些重点产品在欧盟、美国和日本市场上受到技术-环境壁垒严重。　　 第二，分析了技术-环境壁垒的引致成本及其产生机制，探讨了技术-环境壁垒的价格控制机制和数量控制机制。分析结果表明，技术-环境壁垒的价格控制机制主要表现为遵循进口国的技术标准和环境标准所带来的出口国企业产品价格的上升，从而导致其国际竞争力下降；数量控制机制则主要表现为：在短期内，遵循进口国的技术标准和环境标准可能会使出口国企业的出口量下降；而在中长期内，企业的出口量则可能逐渐恢复，甚至会大幅度增加。并建立农产品技术-环境壁垒的市场转移效应，通过出口日本烤鳗实证研究该转移现象，结论表明：我国出口日本烤鳗在受到其技术-环境壁垒后，市场转移效应明显，其主要对象为印尼，俄罗斯以及我国香港地区等。　　 第三，本文基于层次分析法，从进出口指标、经济指标、技术指标、其他指标方面对我国农产品技术-环境壁垒的影响因素建立预警模型指标；并通过主成分分析法，以输日烤鳗数据为例，进一步甄选预警指标。其结论表明：近三月不合格批次以及数量，TBT-SPS通报数量，市场占有率，技术法规以及标准差异都表现为较强的预警因素。最后通过多层次灰色风险综合评价方法，建立预警模型，并建立农产品技术-环境壁垒的预警流程，提出建立以行业协会为中心的快速反应机制的预警体制。