我国海洋开发历史悠久,随着国家对蓝色经济的日渐重视,蓝色经济在国民经济中的地位日渐提高,在我国GDP的比重也持续上涨,海洋产业增加值占全国GDP的比重上升很快,并已占到全国GDP的5%以上,海洋产业对国民经济的贡献越来越大。其中,水产加工企业作为蓝色经济的重要组成部分,对地区经济的发展和顾客需求的满足意义重大。水产品加工企业既是市场的主体,也是渔业产业结构调整的主体。无论从企业成长理论和企业成长实践全面发展角度,还是从渔业企业研究亟待加强的角度;无论是从国内外企业成长经验借鉴角度,还是有效探索自身发展规律角度,我们都很有必要加快我国水产加工企业成长与发展过程及影响因素的基础研究工作。本文的理论基础为国内外企业成长影响因素的理论和我国水产加工企业成长影响因素的研究成果。文章采用个案研究法和深入访谈法对我国山东半岛沿海部分水产加工企业进行走访调研,企业分布于大连、威海、青岛、烟台等半岛蓝色经济区沿海城市,这些地区的水产加工企业由于地处沿海,受海洋环境、国内外市场环境影响较大,自身发展也存在一定的优势和不足,这些因素都对本文研究有重要价值。通过对我国水产加工企业成长的研究分析,得出影响我国水产加工企业的外部因素包括PESN因素,产业特性因素和市场分布因素;内部影响因素包括企业家因素、技术研发因素和企业管理因素。文章对这些因素进行深入研究,并在现实基础上针对各方面提出相关建议。本文共分五章进行论述。第一章阐述了本文的选题背景,分析了本文选题的现实意义和理论价值,简要介绍了文章的研究内容、方法和创新之处;第二章针对本文的选题研究需要,综合阐述了国内外企业成长影响因素的研究理论和成果;第三章通过应用具体研究方法对相关案例企业进行深入研究,并得出我国水产加工企业成长的外部影响因素,主要包括PESN因素,产业特性因素和市场分布因素,并对各因素影响程度及存在问题进行深入分析;第四章运用具体研究方法对我国水产加工企业成长的内部影响因素进行具体阐述,包括企业家因素、技术因素和管理因素,对这些因素的影响程度及存在问题进行分析;第五章针对我国水产加工企业成长的具体内部影响因素提出相关发展对策。