环糊精是葡萄糖基转移酶作用于淀粉而制得的产物，是一系列低聚 环状葡萄糖，它是由α-1，4－糖苷键相连的D-吡喃葡萄糖单元组成。环糊 精可以作为主体，依靠分子间的弱相互作用与许多小分子形成包合物， 研究环糊精及其包合物的结构对于理解包合物的形成机理是非常必要 的。X-射线单晶衍射是提供包合物三维结构最有力的方法，所以研究环 糊精及其包合物的晶体结构，可以较深入地理解分子间弱相互作用和揭 示包合物形成的本质。 本论文的主要工作如下： 1 总结了环糊精化学的基本情况，回顾了β－环糊精及其包合物的晶 体结构研究现状，提出了本论文的目标和任务。 2 设计并合成了β－环糊精－正丁胺包合物，培养了新的β－环糊精水 合物和β-环糊精－正丁胺包合物的单晶，对其结构进行了测定和分祈。 3 应用计算化学方法，对六个β－环糊精包合物的结构参数进行了理 论计算，分析了结合能、偶极矩、原子电荷及前线轨道组成等的变化， 探讨了分子间弱相互作用的本质。