非物质文化遗产是民族传统的珍贵记忆，对于人类的生存与发展具有独特的价值。在物质生活条件达到一定的水准后，人们对精神文化生活的追求提高。随着经济全球化趋势和现代化进程的加快，各民族的非物质文化遗产赖以生存的社会结构和环境发生了改变，使得一些依靠口传身授的非物质文化遗产正在不断消失，许多非物质文化遗产正处于濒临消亡的危险境地。人类审视自身及社会整体发展的目标时，必须认识到非物质文化遗产保护的重要性和紧迫性。竹雕艺术是一项重要的非物质文化遗产，历史源远流长，经过几千年的发展演变，在清朝的发展达到顶峰。近些年来，安徽省推行文化强省的策略，发展了文化产业和旅游业，徽州竹雕产业凭借其自身优势，得到蓬勃发展，在徽州地区经济建设中扮演着重要角色。徽州竹雕技艺是工艺史上一朵美丽的奇葩，和徽州木雕、石雕还有砖雕一样，是徽州地区有代表性的传统手工技艺，目前徽州竹雕已被认定为安徽省级物质文化遗产。手工雕刻在现代化的今天，正在遭受来自机械化生产的影响，正面临着前所未有的考验，亟待加以保护。本论文主论述了三个方面：一是了解徽州竹雕的技艺流程，记录徽州竹雕技艺的流程，对徽州竹雕进行资料性保护；二是对徽州竹雕的传承人和传承方式进行记录；三是对徽州竹雕的生产性保护进行调查，发现问题并提出对策。