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食物为人类的生产和生活的首要保障,是人类赖以生存和发展的物质基础。畜产品是食物的重要组成部分,是人们从事劳动、生产、生活的必需品。2017年315晚会,曝光了一些黑心企业在饲料中随意添加“人用西药”,以及使用国家禁用药品的行为,又一次将食品安全带到了公众面前,引发了人们对于畜产品质量的信任危机。畜产品质量安全问题对人类的健康造成严重威胁,而畜产品质量安全的监管问题再一次引发了人们的热议。畜产品既是人类生活必不可少的一部分,也是经济发展的重要组成部分,畜产品质量安全不仅对人类的消费需求产生影响,对农业