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目的:在设计一种橄榄油抑菌身体乳时,意外发现维生素E琥珀酸酯、薄荷醇、醋酸氯己定、丙二醇的载入会使橄榄油的微乳区域显著增大。本文的目的是寻找使橄榄油微乳区域提高的成分,揭示其机理,从而开发一种表面活性剂用量低的微乳载体以提高其安全性,并将其应用于身体乳和防晒霜的开发。方法:（1）通过单因素考察,寻找提高橄榄油微乳区域的组分;通过油-水界面张力和微乳理化性质的测定,揭示橄榄油微乳区域提高的机制,为化妆品的开发设计一种表面活性剂用量低的橄榄油微乳载体;通过外观、pH、粒径、Zeta电位、黏度、浊度等的测定和透射电镜的观察表征微乳载体;通过电导率以及染色法的结果判断微乳载体的类型。（2）以橄榄油/维生素E琥珀酸酯微乳为载体制备一款保湿抑菌身体乳,通过pH、粒径、Zeta电位、黏度等的测定和透射电镜的观察对其进行表征,并对安全性和稳定性进行考察;以市售维E防裂抑菌橄榄油为对照,对自制身体乳的保湿效果进行评价;以醋酸氯己定水溶液为对照,选择金黄色葡萄球菌和大肠杆菌,评价微乳载体对醋酸氯己定抑菌效果的影响。（3）以橄榄油/维生素E琥珀酸酯微乳为载体制备一款TiO2防晒乳,首先对自制防晒乳的理化性质、安全性进行评价;然后采用凝胶分散法设计一种颗粒型TiO2紫外屏蔽效果的测定方法,对TiO2和TiO2防晒乳的紫外防护效果进行评价;最后以日本Dr line美白物理防晒霜和玉兰油水养防晒美白霜作为市售对照,以普通乳膏型防晒霜为载体对照,采用模糊评判法,对自制微乳型防晒乳进行15项指标的感官评价测试。结果:（1）通过单因素考察确定能提高橄榄油微乳区域的因素为维生素E琥珀酸酯,它与橄榄油两种脂复配后,通过定向插入橄榄油的主要成分油酸分子之间,增加油相的极性区域,从而降低油-水界面张力,提高油/水界面双电层的Zeta电位,提高微乳界面稳定性进而提高微乳区域。橄榄油和维生素E琥珀酸酯最佳复配比为6:1,微乳载体处方是:橄榄油为3.43%,维生素E琥珀酸酯为0.57%,聚氧乙烯40氢化蓖麻油为5%,司盘80为1%,水含量为90%。其类型为水包油型,其粒径<100 nm,PDI<0.2,黏度小于100 mPa·s,电镜下粒子圆整,符合微乳特征。本品外观清澈透明,pH为（6.00±0.05）,呈微酸性,适合人体皮肤pH环境,可作为载体用于化妆品的开发。（2）以橄榄油/维生素E琥珀酸酯微乳为载体,所制保湿抑菌身体乳的处方是:橄榄油为3.43%,维生素E琥珀酸酯为0.57%,聚氧乙烯40氢化蓖麻油为5%,司盘80为1%,醋酸氯己定为0.08%,薄荷醇为0.2%,甘油为5%,苯氧乙醇为0.1%,卡波姆为2%,水含量为82.62%。该品的黏度为（26.71±0.26）Pa·s,易于涂抹;pH为（6.23±0.06）,适合皮肤pH环境;Zeta电位为（-19.2±0.52）mV,显示出一定的双电层稳定性;电镜下粒子圆整,粒径为（41.26±0.58）nm,符合微乳特征。豚鼠和人体斑贴试验结果表明所制身体乳安全;室温及高低温试验结果表明其稳定;和市售的维E防裂抑菌橄榄油的保湿效果比较,结果表明自制身体乳保湿效果不低于市售身体乳;本品对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有抑制作用,最小抑菌浓度分别为7.33×10-4 mg·ml-1、2.93×10-3 mg·ml-1,相比水溶液分别降低了50.14%、50.00%,结果说明微乳载体能够促进醋酸氯己定抑菌效果的发挥。（3）以橄榄油/维生素E琥珀酸酯微乳为载体制备的TiO2防晒乳的处方是:橄榄油为3.43%,维生素E琥珀酸酯为0.57%,聚氧乙烯40氢化蓖麻油为5%,司盘80为1%,苯氧乙醇为0.1%,卡波姆为0.5%,透明质酸钠为0.5%,海藻酸钠为0.5%,TiO2为1%,水含量为87.4%。该品的黏度为（10.93±0.08）Pa·s,易于涂抹;pH为（5.68±0.08）,较为温和,适合人体肌肤;安全性试验结果为阴性;TiO2和TiO2防晒乳的紫外吸收光谱图显示自制防晒乳在UVA和UVB两个波段能实现全频防护;与普通乳膏剂型防晒霜和市售物理防晒霜相比轻薄、易于吸收,具有潮润感保持度好和易卸妆的优势,此结果说明微乳载体能有效改善物理防晒霜厚重难吸收的缺点。结论:维生素E琥珀酸酯能够显著提高橄榄油微乳区域,该发现可极大程度地降低橄榄油微乳中表面活性剂的用量,解决了橄榄油微乳作为化妆品和经皮给药载体表面活性剂用量大的瓶颈问题,为其产品在市场上的推广应用提供了更强劲的竞争优势。