2000年以来,随着以移动传播、微信、大数据、云计算、VR(虚拟现实)、AR(增强现实)等为代表的一系列新技术的出现,极大地改变了当代社会的媒体运作方式。传统媒体遭遇的转型压力空前巨大。新媒体以它创新性的媒介形态,不仅改变着传统媒体的传播手段与接收终端,更给整个传媒产业带来了包括内容生产、传播渠道、盈利模式在内一场深层次、全方位的根本性变革。在此时代背景下,“媒介融合”成为媒体业界讨论的焦点。“媒介融合”在西方传统媒体语境中体现为2000年的“坦帕模式”,在中国语境则集中体现为2014年以来的“中央厨房”建设。以《人民日报》为代表,近年来,我国各级媒体掀起了建设“中央厨房”的热潮,引发社会热烈关注,赞扬声与批判声共存,为学术反思积累了丰富的现实经验。本文则以跨学科的视角,综合运用新闻传播学理论、媒介管理等多个学科的知识,结合运用个案分析、深度访谈等研究方法对《三秦都市报》的“中央厨房”实践做出经验考察与理论反思。本文共分五个章节。第一章首先对“媒介融合”这一概念做出细致的文献梳理,厘清“媒介融合”概念的内涵,进而将目前学术界对于“中央厨房”的讨论总结为“媒介融合”研究的一种视角——“媒介机构、组织和生产平台的融合”——的具体体现。第二章对“中央厨房”的相关文献进行细读,力求勾勒出目前我国报业媒体建设“中央厨房”的宏观现状,并从“空间平台”、“技术平台”、“业务平台”三个角度归纳分析了中央厨房其具体特点,最后还介绍了国外报业媒体的有益经验。第三章,采用“新闻生产”的学术进路,将“中央厨房”视为一项技术创新,采用田野观察、深度访谈等方法考察此项技术创新是被如何嵌入至《三秦都市报》的新闻生产过程中。第四章在文献梳理以及经验考察的基础上,将目前我国“中央厨房”建设的不足归纳为“产品观念落后”、“组织结构陈旧”、“盈利模式缺失”。本章最后还试图从价值链理论、组织再造理论角度出发,对我国媒体“中央厨房”建设屡屡受挫的原因做出了分析。第五章,围绕目前我国“中央厨房”建设的不足之处,就报业如何发展适合自身的“中央厨房”提供了针对性的优化建议。