中国作为农业大国，“三农”问题关系到经济发展、社会稳定。中共中央在2003至2010年间连续七年出台了指导“三农”工作的中央“一号文件”。这些文件分别从不同角度阐述了解决“三农”问题的重要性和迫切性，可见政府对三农问题的重视程度。生鲜农产品是人们日常生活的必需品，在中国农业产业结构中，生鲜农产品产业也受到广泛的重视，目前中国已成为世界蔬菜和水果生产的第一大国。但是生鲜农产品生产的繁荣却屡屡伴随着生产者和消费者利益损失的现象。这与目前生鲜农产品生产难以摆脱盲目性、中间环节损失大、质量安全控制措施落后等原因是分不开的。农业进一步发展的主要障碍已经从生产领域转向市场流通等相关领域，转到了农产品产销接续和供需链条的远端环节。因此要想进一步提高农业发展水平，须从农产品供应链的整体出发，探求有利于供销平衡衔接，促进农产品供应链有序发展的有益模式。　　通过对相关研究的阅读梳理发现，供应链管理理论已经有了比较完善的体系，理论前沿集中在协调管理、库存管理、采购管理、物流管理和信息共享管理等方面;但是目前供应链理论的绝大部分是以工业品为研究对象的，少量针对农产品供应链的研究往往沿用了工业品供应链的理论和模式。而且目前农产品供应链的研究面向实践的经验性分析居多，对供应链理论方法的专门探究还比较少。现有研究文献比较集中的领域是现有农产品供应环节的改善优化、库存技术与成本控制、运输物流的安排、销售终端的改善等等。但是在从农产品自身特点，尤其是生鲜农产品的特点出发，分析现有供应链模式的形成及其变化;结合农产品供应链形成和中国农业产业化进程的要求，对农产品供应链结构的效率和调整进行讨论等方面还少有人关注，或者说还有很大的研究空间。为此，本研究以生鲜农产品为主要研究对象，借鉴前人的供应链管理研究理论，对目前中间环节繁多的传统农产品供应链结构进行解析，对先行者应用电子商务技术改善农产品供应链的实践进行考察和归纳，从提高整体效益的目标出发，分析探索生鲜农产品供应链的改进和优化模式，以期对生鲜农产品供应链管理的理论和方法上做出一些有益的贡献。　　本研究的目的有理论和实际两个方面。从理论上看，本研究将探索能够解释和反映中国农产品生产、流通和消费特点，反映中国农业产业化基础和市场化环境，与中国农产品电子商务发展进程相吻合的生鲜农产品供应链模式。从现实角度看，对生鲜农产品供应链模式和信息共享机制的探讨是中国农业产业化发展和流通环节改善过程必须解决的问题。供应链模式研究将为解决那些困扰农产品市场多年的现实问题提供必要的理论依据和思路。一些典型问题包括:生鲜农产品供需波动带来的产销错位问题、居高不下的中间环节产品损失率、生鲜农产品流通效率低、零售端缺货问题严重、农产品质量和产品安全信息传递不畅、农民和消费者双方利益衔接难、农产品电子商务着力点不清楚等等。　　经过扎实的文献梳理和理论回顾，本研究对当前农产品供应链的特点进行了概括。笔者沿农产品供应链的方向，设计了农户、合作社、批发市场、农贸市场和超市等多个环节的一手调研，并历时六个月，亲身参与了农业部信息中心多个电子商务项目的设计论证工作，利用问卷调查、走访、专家访谈、资料收集、数据分析的基础上，对生鲜农产品供应链的现状特点做出了归纳分析，对农产品供应链的影响环境和阻碍因素等做出了概括。生鲜农产品供应链具有不同于一般供应链的特性，比如生产方以分散的小农户为主，销售渠道杂乱，流通中间环节过多，零售方多是同样分散的摊贩，零售方一般从中间商进货，很少直接从生产方进货等等。影响和阻碍生鲜供应链发展的问题主要有:产销脱节，农户盲目生产;中间环节过多，多级库存使得流通过程损耗大;库存成本和物流成本较高使得生鲜农产品零售商很容易出现缺货现象。要想提高生鲜农产品供应链的整体绩效首先要解决这些问题。　　经过对供应链管理理论的比较分析，可以肯定CPFR理论对供应链构建模式有直接的指导作用。CPFR理论以信息共享为前提的协作、协同预测和补货观点比较适合生鲜农产品供应链管理的应用，在降低库存成本、促进产销对接方面有明显的作用。但是现有的CPFR理论并不能完全地反映生鲜农产品供应链的特点，比如它的订货预测调整不符合生产提前期固定、销售期短的生鲜农产品，因此现有的CPFR理论在解决零售端缺货问题时有一定的不足，可以借助快速反应、报童模型等对CPFR理论进行调整。一个主要的调整是可以加入二次补货环节，根据“二次补货”模型，当市场需求出现较大波动时，零售商可以根据需求信息确定补货数量，并根据当时市场上生产商的剩余库存量确定二次补货的对象。调整后的生鲜供应链的CPFR模型是一个半开放的系统，有助于零售商在很短的销售期内快速的找到合适的供货商并补货。　　在对现状进行分析时还发现，目前不合理的生鲜供应链模式对提高整体绩效产生了阻碍，需要结合CPFR理论和交易成本理论对目前的生鲜农产品供应链模式进行改进，建立“B+B+B to C”的生鲜农产品供应链模式。其中，农民专业合作社作为具有法人资格的整体单位代替农户成为生产方，通过发挥合作社的组织作用，可以改变农民在生鲜农产品供应链中的弱势地位(B);超市替代落后的农产品批发市场、农贸市场等作为生鲜农产品的主要零售渠道(B toC)，可以减少贩销商、批发商等等诸多中间环节，避免了生鲜产品在这些环节间流通产生的损耗;此外，引入第三方服务企业(B)衔接合作社和超市，第三方服务企业承担了信息中心和物流配送的作用，不仅能够促进生产商和销售商之间的信息共享，还能够解决当前生鲜农产品流通手段不足、设备落后的问题，为发展生鲜农产品高效物流提供了可行的建议。　　调整后的生鲜农产品供应链模式需要供应链成员间信息高度共享。而通过对现状的调研发现，目前生鲜供应链还尚未形成完善的信息共享机制。“任我在线”案例对本研究有很大启发作用，经分析，“任我在线”的第三方信息管理模式比较适合“B+B+Bto C”供应链模式的应用。在生鲜农产品供应链中，第三方服务企业负责建立公共数据库，为合作社和超市提供客户信息管理、物流信息集中以及提供农业政策信息的服务，通过第三方信息中心的协调，合作社和超市不仅可以找到签订CPFR交易协议的最佳交易伙伴,减少寻找二次补货对象的时间，还可以通过物流信息集中建立有效控制食品安全的高效物流(，)第三方集中管理的信息共享模式将生鲜农产品供应链中的共享信息划分为4个区域，不同的参与者只需要管理所在区域的信息即可。　　为了验证信息共享对生鲜农产品供应链的影响，本研究使用多Agent技术和Mathematica计算机软件对生鲜农产品供应链进行模拟仿真。多Agent信息共享模型将生鲜供应链模拟为2个Agent系统:合作社Agent和超市Agent，和4个实体Agent:订单管理Agent、生产计划Agent、客户管理Agent、库存管理Agent，各功能Agent根据信息共享机制互相交互影响。通过模拟结果分析得出信息的共享会降低合作社单位总成本、销售商的单位总成本和整个生鲜农产品供应链系统的单位总成本，尤其是对降低合作社的剩余成本有明显作用。　　本研究主要创新点有以下几个方面:　　1、为了填补生鲜农产品供应链管理专用理论的不足，本研究对现有的CPFR理论模型进行了调整，加入“二次补货”模型将闭合循环的CPFR理论模型调整为半开放式的循环模型，调整后的CPFR理论模型更加符合生鲜农产品供应链的特点。　　2、为了使生鲜农产品销售商快速补货，提出了“二次补货”模型，这与目前普遍的一对一交易为前提的两阶段订货模型研究有一定的区别，而且更适用于多对多交易习惯的生鲜农产品供应链。　　3、打破在现有供应链结构上修正的研究陈规，建设性地建立新型的“B+B+Bto C”生鲜农产品供应链模式，将第三方服务企业作为中间商引入合作社（作为生产商）和超市（作为销售商）交易中，减少了繁多的中间环节。“B+B+B to C”模式的提出将目前的接近于纯市场化的经营方式改变为以企业法人组织为单位的商业化运作方式，是对传统农业经营方式的大胆改革。　　4、成功将多Agent模型运用到农产品供应链信息共享研究中，并使用模拟仿真的方法分析了信息共享对各成员成本的影响，这种方法是对当前农产品供应链的信息共享价值研究的有益补充。　　本研究也有一些不足之处尚待解决，比如“二次补货”的提出，虽然经过了多Agent的供应链信息共享模型的模拟验证，但毕竟没有在现实中真正的应用过，因此还需要在实践中发现模型的不足。关于生鲜农产品供应链管理的研究应当进一步深入和现实实践，不断完善研究思路和所依据的理论。