CP1菌抗菌蛋白的分离纯化及其对真菌的活性作用

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  CP1菌株是新分离的一种芽孢杆菌,经研究表明,该菌为多粘类芽孢杆菌(Panibacilluspolymyxa),可以高效分泌抗菌蛋白;该抗菌蛋白抗菌谱广,对许多的革兰氏阴性和阳性细菌、丝状真菌都有很好的抑制或杀灭作用;对热稳定,对蛋白酶不敏感,对酸碱较稳定,有很好的开发前景。为了对该抗菌蛋白做进一步的深入研究,以便为CP1菌株的开发利用提供理论依据,本论文拟对CP1菌产生的抗菌蛋白进行分离纯化并鉴定,对该抗菌蛋白的纯化工艺进行初步的探讨;同时研究其对玉米大斑菌和白色念珠菌的活性作用及作用机理。研究结果表明,CP1菌抗菌蛋白对酵母菌有活性作用,尤对丝状真菌的作用强烈。其作用机理是破坏细胞壁和细胞膜结构,形成通道,引起内容物外渗,从而破坏细胞内部结构,导致菌丝畸形、扭曲,原生质凝集、浓缩;细胞核固缩,凝聚等现象,最终导致细胞死亡。
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