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近年来，有关转基因及其产品的安全性的争论在国内外愈演愈烈，各国政府纷纷出台一系列的政策、法规，要求对转基因作物进行标识，有些国家对转基因的最低含量做了限定，其阈值大小从1-5％不等。这就要求必须对转基因及其产品进行检测。 常规的检测方法多采用PCR法，如PCR-凝胶电泳、PCR-ELISA等。这些方法普遍存在着PCR产物污染、特异性不高及速度慢等问题。荧光PCR技术是一种新近发展起来的检测技术，它的应用将从根本上解决这些问题。 本研究以转基因标准样品为材料，采用荧光PCR技术，对转基因产品的定性、定量检测方法进行了研究，实验结论如下： 1．收集了国内外商品化的转基因作物品种，并通过查阅有关文献及网站初步确定了各种作物的转基因构建图； 2．于反应体系中引入UNG去污染酶，建立了无污染荧光PCR扩增体系； 3．以植物内源基因18SrRNA为靶标，设计了特异性引物和荧光探针，建立了以18SrRNA基因的扩增与否来判断核酸提取质量好坏的方法； 4．以FAM荧光素为标记，建立了以35S、NOS、NPTⅡ、Pat、Bar、FMV和CryⅢa为筛选目标的转基因农作物荧光PCR定性检测体系； 5．分别以FAM和TET两种荧光素标记外源基因和内源基因，建立了转基因大豆及转基因玉米的荧光定量PCR检测体系； 6．克隆了35S，leclin，Pat和CryⅢa四个质粒作为阳性对照。 本论文在国内首次建立了转基因产品荧光PCR定性、定量检测方法，并与深圳匹基生物公司合作推出配套试剂盒，该技术即将取代常规的PCR-凝胶电泳、PCR-ELISA等方法，成为转基因检测领域的主导技术。尤其是入世后，该方法为促进国际、国内转基因产品的交流提供了更加有力的技术保障。