本文选用新型植物氨基酸肥，以甜玉米、爆裂玉米为试材，采用室内与大田试验相结合的方法，研究了不同施肥技术对甜玉米、爆裂玉米的产量、形态及生理指标的影响。试图探索出一种高产、优质、节本、高效益甜玉米、爆裂玉米的栽培技术。 　　1.植物氨基酸液肥浸种有利于培育壮苗。 　　2.在60％施氮量条件下(100％纯氮量为10kg/每亩)，用植物氨基酸液肥浸种、拌种，产量较对照(CK)降低；80％施氮量条件下，浸种、拌种产量较对照差异不显著；100％施氮量条件下，浸种、拌种产量较对照增产。在60％施氮量条件下，拌种加叶面喷施也较对照增产。增产幅度大于在100％施氮量条件下，浸种、拌种的增产水平，且两者均较对照差异达到显著水平。 　　3.植物氨基酸液肥可在一定程度上改善特种玉米的穗部性状，提高商业品质和加工品质。浸种、拌种与拌种加喷施均能增加穗长，缩短秃尖，使甜玉米有效穗长增加，籽粒深度加深；增加穗粗、穗行数、百粒重，提高出籽率。 　　4.植物氨基酸液肥能改善特种玉米的生理活动。虽然浸种、拌种加施用60％、80％的氮肥的各项指标均较对照降低，但是100％施氮量条件下，浸种、拌种，60％施氮量条件下，拌种加叶面喷施，都能增加叶片的叶绿素含量，提高光合速率，使同化产物积累增加；过氧化物酶活性提高，丙二醛含量降低，起到延缓叶片衰老，延长叶片光合作用时间的作用。 　　5.植物氨基酸液肥对特种玉米的生长发育有明显的促进作用，可增加茎粗，提高生物产量，为经济产量的增加提供物质基础。不同处理的株高、穗位和叶面积的增减存在差异，但在100％施氮量条件下，浸种、拌种和60％施氮量条件下，拌种加喷施都能增加株高、穗位和叶面积，提高双穗率。 　　6.植物氨基酸液肥可改善爆裂玉米的商业品质，膨爆倍数明显增加，爆花率虽较对照增加幅度较少，但也确有提高。