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为了研究牛至油、纳米ZnO及高锌对断奶后不同周龄仔猪生产性能、小肠粘膜形态、肠道菌群以及免疫指标的影响,本研究共进行了两个试验。 试验一:研究牛至汕、纳米ZnO及高锌对断奶仔猪生产性能的影响。试验采用单项分类设计。选择平均体重8.8±0.88 kg(28日龄断奶)的杜×长×大三元杂交仔猪40头,按体重、年龄和性别一致的原则随机分成20个组,然后再随机分到5个处理中,每个处理4个重复,每个重复2头猪,试验期为28天。5个处理分别为(1)对照组饲喂基础日粮;(2)基础日粮+200ppm牛至油+400ppm纳米ZnO;(3)基础日粮+250ppm牛至油;(4)基础日粮+400ppm纳米ZnO;(5)基础日粮+3000ppmZnO。各组基础日粮一致,不使用抗生素和高铜。试验猪自由采食与饮水,记录试验猪采食、增重以及腹泻发生情况。试验结果表明:在28日龄断奶仔猪日粮中添加牛至油、纳米ZnO、高锌、牛至油+纳米ZnO均不同程度地改善了仔猪的生产性能。其中高锌组日增重最高,其次为牛至油+纳米ZnO组,分别比对照组提高13.40%、10.28%(p<0.01),纳米ZnO较对照组显著地提高日增重7.50%(p<0.05),其它各组间差异不显著。料重比以牛至油+纳米ZnO最低,显著低于对照组4.79%(p<0.05),高锌组最高,牛至油组和纳米ZnO组较对照组有降低的趋势,但它们与对照组相比没有显著性差异。高锌组极显著地提高采食量17.69%(p<0.01),其它各试验组也有升高的趋势。高锌组的腹泻指数极显著低于对照组和其它各试验组,其余各组间差异不显著。 试验二:研究牛至油、纳米ZnO及高锌对断奶后3周龄仔猪生产性能、小肠粘膜形态、肠道微生物菌群以及免疫指标的影响。选取长×大二元杂交公猪60头,平均体重10±1.08 kg(21日龄断奶后3周),随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复3头猪,试验期21天。试验处理以及试验记录同试验一。第二周结束时,从每个处理中选择中等体重仔猪4头,进行前腔静脉采血用于测定血清IgG和Zn浓度。21天试验期结束时,从每个处理中选择中等体重仔猪3头屠宰,测定十二指肠、空肠粘膜形态以及结肠大肠杆菌和乳酸杆菌数量。试验结果表明:存21日龄断奶后3周龄仔猪日粮中添加上述几种物质均不同程度地改善了仔猪的生产性能。其中牛至油+纳米ZnO组日增重最高,提高了8.92%(p<0.01),而高锌促生长作用不明显,其日增重是除对照组外最低的,其它各组间差异不显著。高锌组和牛至油+纳米ZnO组显著提高了采食量(p<0.05),其余各组间采食量以及各组间料重比的差异与28日龄刚断奶仔猪类似。与对照组相比,各试验组均不同程度地控制了仔猪腹泻,其中纳米ZnO组显著地降低了腹泻指数,牛至油+纳米ZnO组和高锌组极显著地降低了腹泻指数。牛至油、纳米ZnO和高锌组均有降低大肠杆菌的趋势,牛至油+纳米ZnO组显著地降低了大肠杆菌数量。各试验组对乳酸杆菌没有明显影响。各试验组有增加十二指肠、空肠绒毛高度的趋势,有降低十二指肠、空肠隐窝深度的趋势,其中牛至油+纳米ZnO组显著增加空肠绒毛高度(p<0.05),其它没有达到统计上的差异。各试验组对血清IgG浓度没有显著影响。高锌组极显著地提高血清Zn浓度,而添加有纳米ZnO的两试验组相对于对照组均降低了血清Zn浓度,其中单独添加纳米Zno显著降低血清zn浓度(p<0 .05)。 以上结果说明:牛至油、纳米zno及高锌均能提高仔猪生产性能、促进肠粘膜生长以及降低结肠大肠杆菌数量。牛至油与纳米ZnO有协同效应。高锌的使用效果受断奶后不同周龄的影响。