软木是栓皮栎等树种的树皮,具有耐磨、耐水、抗老化、弹性好、密度低、隔热、吸音、抗震等优良特性。软木的主要构造特征与主要化学成分的研究是对其进行加工、利用、改性及开发软木新产品和二次精加工的理论基础研究。本文主要对栓皮栎软木的基本构造特征及主要化学成分及其含量进行了分析,并与黄檗和栓翅卫矛软木进行了比较。主要结论如下:宏观构造特征:栓皮栎软木的木栓层连续地分布在树的四周,树皮灰褐色,有沟槽,初生皮的沟槽较深,以后采剥的软木则相对平整一些;木栓层上存在石细胞带,石细胞带周围形成一个棕色的区域;树皮上存在气孔,外形呈唇形。黄檗软木、栓皮栎软木、栓翅卫矛软木的颜色依次变深;黄檗和栓翅卫矛木栓层中未发现石细胞带。微观构造特征:通过扫描电镜对栓皮栎软木的三切面进行观察得出:软木是由单一细胞组成的,细胞壁薄、内部中空,充满气体;细胞沿径向排列,堆积;弦切面上软木细胞呈蜂窝状排列,横切面和径切面呈砖墙状;理想的软木细胞为14面体,由8个六边形,6个四边形组成。软木细胞受到生长季节的影响,早期生成的细胞壁薄,腔大;晚期生成的细胞壁厚,腔小;细胞的侧壁上存在褶皱。软木细胞之间不存在纹孔,存在细胞连丝。黄檗和栓翅卫矛软木细胞的排列与栓皮栎软木细胞的形状及排列方式类似,细胞大小也受生长季节的影响。黄檗中细胞壁上的褶皱比栓皮栎软木细胞壁上的褶皱更多,更明显;栓翅卫矛软木细胞壁直,无褶皱。主要化学成分及其含量:软木的主要化学成分有,可提取物、木栓脂、木质素和多糖类。这些化学成分的含量受到软木种类以及树木生长的环境,树龄等因素影响。栓皮栎软木中各主要化学成分的平均含量为,可提取物12%,木栓脂40%,木质素20%,多糖20%;萌生栓皮栎初生软木中木栓脂的含量最高,木质素含量最低。黄檗中木栓脂的含量最高,在50%以上;栓翅卫矛软木中的木栓脂的含量最低,仅为4.9%。软木中木栓脂和糖分的分析:栓皮栎软木中提取的木栓脂是醇解后的木栓脂分子片段,通过红外光谱分析可以看出,木栓脂是由脂肪酸和酚酸组成的酯。通过离子色谱仪分析得到软木中多糖的单糖组分主要有木糖(30%)、葡萄糖(12%)、果糖(45%)、甘露糖(4%)、半乳糖(12%)五种单糖。不同种类的栓皮栎软木中各单糖组分的含量略有区别。黄檗和栓翅卫矛软木中多糖的单糖组分与栓皮栎的单糖组分相同,但含量略有差别。