论文部分内容阅读
为促进福建优质麻鸡生产,本研究选育父本尤溪麻鸡与隐性白进行杂交改良,并结合RAPD标记技术,分析尤溪麻鸡与福建省其它鸡种的遗传变异关系。 结果表明:所选父本与尤溪麻鸡原种群相比,72周产蛋数增加了20枚,高峰期产蛋率提高了8%,10周龄全程料肉比下降了0.47;杂一代种鸡与父本麻鸡相比,开产日龄迟了14天,开产体重增加了530g,72周产蛋数增加了28枚,差异极显著(P<0.01);而受精率、孵化率差异不显著(P>0.05)。杂一代、杂二代的10周龄公母鸡均重分别为1320g和1032g,而麻鸡为634g,料肉比分别为3.58和3.88,而麻鸡为4.33,有显著(P<0.05)提高;但是杂后代羽、胫色分离率高,杂一代为58.00%,杂二代为54.10%,而父本麻鸡为5.00%。这与羽色的多基因决定,麻羽本身是不稳定的中间性状,隐性白鸡种的羽色修饰基因不全为隐性等因素有关。对父本麻鸡的屠宰测定与肉质分析表明:公鸡屠体性状优于母鸡,屠宰率、胸肌率和腿肌率分别高出:3.32%、0.36%和1.98%;但是母鸡腿肌常规组成(P>0.05)、矿物质(P>0.05)和氨基酸(P<0.05)含量高于公鸡胸肌,而游离氨基酸含量则略低(P>0.05)。 本研究结合RAPD标记,用28个引物,对河田鸡(H)、丝毛乌鸡(Si)、隐性白鸡(W),从尤溪麻鸡选育出的3个种鸡群:父本尤溪麻鸡(M0)、麻羽黑肉(MB0)和黑羽黑肉(BB0),隐性白与尤溪麻鸡3个种鸡群的杂交种:黑羽黑肉(BB1)、黑羽(B1)、麻羽(M1),以及3个肉仔鸡品种父母代:AA(Arbor Acres,爱拔益加)母本(AAf)、AA父本(AAm)、艾维茵(Avain)母本(Avf)、艾维茵父本(Avm)、科宝(Cobb)母本(Cof)、科宝父本(Com),共15个群体进行遗传变异分析。结果表明:15个群体平均相似系数为71.2%,介于49.1%~81%之间;尤溪麻鸡(M0)与AA、Av、Co三个快大鸡品种间的相似系数小,而与地方鸡种、杂交种间的相似系数较大;其中与艾维茵母本(Avf)间的相似系数最小为54.6%,而与麻鸡隐性白杂一代(M1)间取值最大为71.9%。反映了中国地方鸡种在遗传组成上的特异性,也证明了地域在品种分化中的作用。