本论文首先叙述了选题背景，在澄清品牌与其他相关概念的联系与区别之后，对品牌和品牌管理的内涵进行延展性分析，客观地评析国内外现有的研究成果，从中发现本论文的立意之处，并提出研究思路、研究价值和研究方法。 第二部分对世界饭店业品牌管理的发展进程进行梳理，对单一品牌策略、多品牌策略进行了利弊分析，对实施品牌整合管理的驱动因素进行分析，重点阐释世界饭店集团品牌整合管理的战略实施。 第三部分将视角转向中国饭店业，从剖析中国饭店业品牌管理的现状及存在的问题入手，深入分析中国饭店业所面临的竟争环境和市场发育的机会，得出实施品牌管理战略势在必行的结论。 第四部分在原因分析的基础上，对中国饭店企业品牌管理的发展模式进行了探讨。提出了企业主导、政府扶持、社会推进的三位一体的发展模式。从宏观角度，对政府和社会所应扮演的角色进行了分析，重点探讨了饭店企业主导战略。本文认为饭店企业作为品牌管理的主体，应该遵循品牌创立、品牌成长、品牌长线管理的整体战略思路。