纳米材料具有独特的光学、电学、催化特性及良好的生物相容性等性能，将纳米材料应用于光电化学传感器的设计可显著提高传感器的性能。本工作主要分为以下两个部分:　　(1)构建了纳米金的可视化传感器用于双氰胺的检测。在室温下，利用没食子酸作为还原剂和稳定剂，通过还原氯金酸制备了纳米金。当溶液中存在双氰胺时，双氰胺与没食子酸分子间发生氢键相互作用引起纳米金聚集，使纳米金的颜色逐渐从红色变为灰色，因此，可以通过肉眼实现对双氰胺的可视化检测。同时，纳米金的紫外最大吸收波长发生红移，其红移值与双氰胺浓度的对数呈线性关系，线性范围为:0.1-500μM，线性相关系数为0.9987，检测限为80 nM（信噪比为3）。进一步的实验表明，该方法不仅灵敏度高、选择性好，而且可以应用到牛奶实际样的检测中，为食品安全监测提供了一种简便方法。　　(2)构建了石墨烯/二氧化锡/纳米金复合物的电化学免疫传感器，用于甲胎蛋白的高灵敏度检测。合成了石墨烯和二氧化锡/纳米金的复合物，通过层层组装将其修饰在玻碳电极上，并用于甲胎蛋白抗体的固定。基于甲胎蛋白与电极表面的甲胎蛋白抗体的特异性识别作用将甲胎蛋白组装在电极表面，构建甲胎蛋白电化学免疫传感器。以六铵合钌为电化学探针，对影响电化学免疫传感器性能的因素进行了优化，在最佳条件下，实现了对甲胎蛋白的高灵敏度检测。结果表明，六铵合钌溶液的差分脉冲峰电流的大小与甲胎蛋白浓度的对数呈线性关系，线性范围为0.02-50 ng·mL-1，线性相关系数为0.9959，检测限为0.01 ng·mL-1（信噪比为3）。该方法具有较高的灵敏度，选择性和重现性，可以应用到血清甲胎蛋白的检测中，为癌症的早期诊断提供了一种重要方法。