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在全国第二次污灌普查中,镉污染土壤面积占重金属污染土壤总面积的56.9%。镉污染不仅影响作物产量和品质,而且可通过食物链富集危害人体健康。在现阶段土壤污染问题不能较快解决的情况下,筛选镉低积累品种对无公害蔬菜生产和人民健康显得极其重要。在湖南省株洲市选择镉污染(0.97 mg/kg)的菜地进行田间试验,结合室内水培试验,进行小白菜镉低积累品种的筛选,并利用筛选所得镉高、中和低积累小白菜品种进行盆栽试验,研究5个镉水平下镉高、中和低积累小白菜品种的镉累积特性及其产量、品质的变化规律。主要研究结果如下：1)田间试验条件下,34个小白菜品种地上部镉含量的变化范围为0.978-2.416mg/kg FW(以鲜重计),为国家标准(GB 2762-2005)的5-12倍。2)水培条件下,在镉水平为0.5 mg/L及1.0 mg/L时,46个小白菜品种地上部镉含量的变化范围分别为1.408-3.506mg/kg FW和2.352-6.285 mg/kg FW,分别为国家标准(GB 2762-2005)的7-17倍和12-31倍。在0.5 mg/L镉水平下,低镉积累、低硝酸盐及高产的品种有：北京青梗小白菜、特选种矮脚黑叶白菜、抗热四季水口超甜白菜、优选长杆白、湘潭矮脚白和泰国四季快菜。在1.0 mg/L镉水平下,低镉积累、低硝酸盐及高产的品种有：热优二号、华冠青梗小白菜、长梗白、北京青梗小白菜、利丰黑大头、泰国四季快菜、绿丹青梗小白菜和青梗四季小白菜。3)综合分析田间与水培试验结果可初步确定,小白菜镉低积累型品种有：抗热四季水口超甜白菜、泰国四季快菜、特选种矮脚黑叶白菜、越秀四号、越秀三号、热优二号和华冠青梗小白菜；小白菜镉高积累型品种有：美都510青梗菜、淮南黑心乌、青欣(青梗菜F1)。4)选择有代表性的小白菜镉高、中和低积累型品种进行盆栽试验,结果表明,在0.3-5.0mg/kg镉范围内,6个小白菜品种地上部镉含量及镉积累量都随着土壤全镉含量的提高而显著增加。通过建立小白菜地上部镉含量与土壤镉含量的剂量效应函数,并根据叶菜类蔬菜镉含量的国家标准(0.2 mg/kg FW)求得小白菜安全生产时土壤全镉含量的安全阈值。越秀四号、特矮白玫瑰、虹桥矮青菜、绿领矮脚黄、青翠小白菜、北京新杂小白菜安全生产的土壤全镉安全阈值分别为0.514 mg/kg、0.607 mg/kg、1.000 mg/kg、0.722 mg/kg、0.544 mg/kg、0.592 mg/kg。