如家酒店集团品牌管理研究

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21世纪,市场竞争更加激烈,产品高度同质化,企业管理者认识到品牌的重要性,国外著名饭店集团已经从饭店产品经营转向品牌经营。然而我国饭店业起步比较晚,发展体系不够完善,虽然有不少管理者意识到品牌管理的重要性,但是没能引起足够的重视,这是值得关注的严峻现状。成立于2002年的如家酒店集团,经过短短几年的发展,如今拥有如家快捷及和颐酒店两个品牌,拥有连锁酒店500多家,连锁酒店覆盖全国100多座城市。如家荣获十多项国家级荣誉桂冠,可见如家品牌服务的优良,毕竟如家发展的时间比较短,与国外著名酒店管理集团比较,如家酒店集团品牌管理方面还存在很多不足,这是本文分析如家酒店集团品牌管理的重要现实意义。本文的创新之处在于以国内知名酒店集团—如家作为研究对象,重点探讨如家酒店集团品牌管理方面存在的问题,专注饭店行业品牌管理研究的方面的不足。在研究方法方面,除采取简单的因果分析法外,通过与锦江酒店集团进行品牌管理的比较研究,借鉴国外雅高集团品牌管理经验,以及对如家消费者进行调查和管理人员进行访谈,实际走访了解如家品牌管理的现状,采取多种研究方法相结合,定性分析与定量分析相结合,促使文章更具说服力。论文简单介绍如家酒店集团发展历史和品牌管理现状,进一步提出如家酒店集团品牌管理存在问题,并分析其根源,在借鉴国外雅高集团品牌管理经验的基础上,结合实证研究结果,最后提出如家酒店集团品牌管理的对策和建议。
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