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以来源广泛的纤维素原料代替粮食生产燃料乙醇,对保障我国能源和粮食安全以及经济的可持续发展具有重大意义。本文以芦苇作为生产乙醇的原料,对其乙醇生产的适宜收获时期、预处理、酶糖化进行了研究和优化,测定了糖化过程糖化液及残渣组分,得到结果如下:（1）在取样的时间范围内,芦苇全秆干重等指标呈现逐渐增加的趋势。7月-9月,芦苇生长较快,随着全秆干重重量的增加,芦苇的纤维产量也随之递增,在9月中下旬平均单株纤维素产量可达90.33 g,单株半纤维素产量也达到了84.98 g;木质素含量在采收的时间范围内变化不大,20%-25%左右变动。综合考虑芦苇的干重指标与半纤维素、纤维素产量的相关影响,确定9月中旬前后为乙醇生产的适宜收获时期。（2）稀硫酸—蒸汽爆破联合预处理方法效果较好,原料水解率可达到35.3%,酶解糖化液中总糖含量可达41.37 mg/mL,比单一因素稀硫酸预处理和蒸汽爆破预处理后的酶解液中的糖含量分别提高了39.2%和33.8%。联合预处理方法可将稀酸预处理和蒸汽爆破预处理的优点有机的结合,即可有效水解半纤维素,又能借助高温高压作用破坏木质素结构,增强纤维素可降解性,增加酶制剂与纤维素的接触面积,有利于酶解糖化反应的进行。（3）预处理硫酸浓度（A）、Tween-80（B）和MnSO4（C）对总糖浓度影响的二次多项式回归方程:Sqrt（R1）=44.25-4.76×A-0.15×B+1.96×C+0.6×A×B+0.18×A×C-0.44×B×C-7.5×A2 -0.62×B2-0.85×C2,通过响应面法优化的最佳反应条件得到总糖浓度的预测值为46.31 g/l,与实际值相比相对误差为0.63%,模型拟合较好,说明此方法实用可行。（4）确定芦苇原料预处理和酶解糖化的条件为:1.0% H2SO4浸泡剪碎芦苇,然后滤去浸泡硫酸,芦苇原料在压力2.0 MPa,蒸汽爆破120 s;酶解糖化时添加0.6 mL Tween-80, 0.2 g MnSO4,纤维素酶1 mL,木聚糖酶0.5 g,酶解反应温度45℃,pH值5.0,180转/分,酶解糖化10 h,总糖含量可达46.60 g/l。在优化后酶解糖化条件下,酶解反应0 h-34 h内,底物的纤维素含量逐渐降低,半纤维素和木质素的含量呈相应的上升趋势;酶解糖化液中,葡萄糖和木糖含量较高,阿拉伯糖、纤维二糖和半乳糖含量很低,且在整个反应测定的时间段内基本不变。