回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再发展到现在的生机盎然。在历经了23年的风雨兼程后，生命力愈加旺盛。近十年以来，中国酒店业进入了一个前所未有的快速增长期，其增长速度和数量均居亚洲第一位。目前，中国酒店业从业人员近3000万，成为吸收就业最有生机活力的领域之一。同时酒店业作为一个终端消费行业对相关产业的发展起着重大的推进作用，是国民经济发展过程中新的增长点，是扩大内需的重要支撑点。重庆酒店业的快速扩张，使得酒店对基层主管人才的需求大大增加。酒店管理人才的缺乏导致人才流动频繁。目前多数酒店的基层主管几乎全是师徒传授，这种职业培训空白堵断了更多的人成才。本论文以重庆TY酒店为例，调查重庆TY酒店基本情况及其人力资源现状、存在主要问题。本文运用SWOT分析法，针对重庆TY酒店人力资源培训现状，通过对重庆TY酒店培训的内部优势、内部劣势、外部机遇和外部威胁的分析研究，对重庆TY酒店的人力资源培训系统进行设计，并提出培训体系实施的建议，以期能够解决重庆TY酒店在对员工进行人力资源培训时所遇到的诸多问题，同时给其他规模类似的酒店就人力资源培训设计方面提供有效的参考。