安化黑茶是中国茶业中一个非常重要的地方品种,其历史悠久,产区广阔,工艺独特,类型多样。随着时间的发展,人们逐渐接受这个事实:安化黑茶具有陈放愈久品味愈佳,陈放愈久功能性愈强的特征。外形独特、具有历史价值的孤品置于厅堂展示,具备艺术审美与文化研究双重价值。目前,上流社会人士兴起保藏黑茶的潮流。因黑茶具有收藏特性,仓储问题便成了影响黑茶后期茶叶品质高低的重要因素。因此,如何将这些影响因素与黑茶仓储建筑进行有机结合,在满足建筑储存功能的同时体现建筑的艺术性是设计师应该思考的一个问题。笔者以参与导师团队的安化百花山黑茶仓储空间建筑与环境设计项目实践作为研究对象,通过收集整理相关研究资料,对安化黑茶储存条件进行了总结与归纳。论文通过实地调研,对安化黑茶仓储建筑现状进行分析。通过理论研究与设计实践相结合的方法,提出安化百花山黑茶仓储空间建筑与环境建设的基本原则与营建策略。文章分为五个章节:第一章对论文的研究背景、目的、意义、方法进行阐释,解析相关概念,并提出研究框架;第二章分析安化黑茶存储条件,为安化百花山黑茶仓储空间建筑与环境设计实践提供理论基础;第三章对安化黑茶仓储建筑进行追根溯源,对安化黑茶仓储建筑分类进行阐述,对安化黑茶仓储建筑的特点进行归纳与总结;第四章在前三章理论研究之上,提出安化百花山黑茶仓储空间建筑与环境营建策略;第五章结合前述的综合理论以及营建策略,以安化百花山黑茶仓储空间建筑与环境设计实践项目进行理论应证。