白灵菇孢子诱变杂交子代优良菌株的筛选

来源 :河北农业大学 | 被引量 : 2次 | 上传用户:shoretxm
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白灵菇以其味道鲜美,风味独特和较高的食药用价值而著称,是一种市场前景广阔的珍稀食用菌。但是,育种工作较少,所以要通过诱变育种获得优质,高产,适应性强的白灵菇菌株是当今研究的工作重点。本试验在前人进行白灵菇孢子诱变杂交的基础上,以5个白灵菇亲本菌株及由亲本杂交获得的129个白灵菇杂交子代新菌株为试验材料,进行一系列的筛选试验,旨在获得白灵菇优良新菌株。本试验通过对杂交子代菌株进行镜检和拮抗试验获得58个杂交新菌株。通过采用垂直板聚丙烯酞胺凝胶不连续电泳方法,对杂交亲本和上述58个杂交新组合一同进行酯酶同工酶分析,在杂交子代中选出了具有“杂种新酶带”和“互补型酶带”29个强优势杂交新菌株。通过对母种菌丝颜色、密度、生长势、耐高温等方面的比较试验,WY白4×26、YY11×32、YY11×29、WY白10×4、WY白7×29、WY白6×12等菌株出长势强、密度大、生长快,WY白7×2、YY12×31、WY白4×26、YY1×33较耐高温,菌株WY白4×26、YY11×32、WY白6×31、YY3×22、WY白6×12、YY11×29、WY白10×4、W白10×29、WY白4×32和WY白7×29菌丝生长较耐低温。对各菌株羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、漆酶、多酚氧化酶、愈创木酚氧化酶活力的测定,活力各不相同,并与母种菌丝长速相关性分析,羧甲基纤维素酶活与长速呈正相关,相关达极显著,其余呈一定相关性,但相关性不显著。比较筛选后杂交子代菌株的菌丝生长情况、菌株生长周期差异和生物学效率的情况来看,菌株在以棉籽皮为主要基质的培养基上多数仍具有生长速度快的优势,方差分析表明菌株之间长速差异达极显著水平,说明栽培种与母种的生长速度是相关因素。在同样的栽培管理条件下,不同菌株的发菌期,原基期,菇峰期差异显著,WY白4×26、WY白7×2、WY白6×12、YY11×29、WY白10×4、WY白10×29和WY白7×29为早熟品种。杂交子代中有一部分菌株菌株WY白10×29、WY白7×29、YY7×26、YY11×29和YY11×31的子实体产量显著高于亲本,其生物学效率高出亲本,在产量性状上表现出杂种优势。不同的白灵菇菌株菌盖直径、菌盖厚度、菌柄直径、菌柄长度及单菇鲜重差异很大,从总体情况来看,其中菌株YY10×32、YY7×26、YY2×3、YY11×29、YY13×26、YY2×8、WY白7×29和WY白10×29的经济性状相对较好,表现为菌盖较大、菌柄较短、子实体单重较高。白灵菇杂交亲本的营养成分含量较高,有很高的营养价值,从对食品高蛋白含量要求的角度来分析,白灵菇杂交子代中YY10×32、YY7×26、WY白7×12的营养价值较高。
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