随着对外汉语教学实践的深入,学界对文化和文化因素教学的研究也越发深入。文化因素是外国人学习、理解汉语、使用汉语与中国人打交道的时候需要掌握的那种“文化”,是语言学习和使用中所涉及的文化,它是汉语教学中除语音、语法和词汇以外必须让学生掌握的语言要素之一。关于文化因素教学的学说有“文化导入说”、“文化揭示说”、“文化融入说”和“文化语言有机化和说”等不同观点,本文认为不论是何种说法,都是传授文化因素的具体方法,可以统称为文化因素教学方法。文化因素教学的内容涉及方方面面,本文基于前人研究,将文化因素教学的内容分为文化背景知识和纯文化因素两部分,并总结为文化因素教学内容一览表。在此基础上,根据文化因素教学实际,提出了六个教学基本原则,即循序渐进原则、适度性原则、针对性原则、实用性原则、典型性原则和时代性原则。对比文化教学方法,结合教育学的教学法,将文化因素教学方法归并为四种：1、以语言传递信息为主的教学方法,包括讲授法、讨论法等；2、以直接感知为主的教学方法,包括演示法、参观法等；3、以实际训练为主的教学方法,包括练习法、实验法等；4、以引导探究为主的教学方法,包括发现法、自主探究法等。教学有法而无定法,教师在选择文化因素教学方法时,首先要考虑教学任务和教学目标,其次要考虑学生的实际情况,第三要考虑自身的文化素养,最后还要考虑教学条件和教学成本等因素。