【摘 要】
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本试验在水相体系中,探讨磷脂酶A_1对大豆浓缩磷脂、大豆水化油脚及粉末大豆磷脂进行水解的可行性。根据酶解磷脂定量生成脂肪酸的原理,通过液相色谱和气相色谱分别确定磷脂及脂肪酸种类及含量,计算磷脂平均分子量,以酸价来衡量水解程度,利用红外光谱进行溶血磷脂结构表征。以大豆浓缩磷脂为原料,利用磷脂酶A_1对大豆浓缩磷脂进行水解制备溶血磷脂。通过单因素实验确定了温度、时间、加酶量、底物浓度对磷脂水解的影响范
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本试验在水相体系中,探讨磷脂酶A_1对大豆浓缩磷脂、大豆水化油脚及粉末大豆磷脂进行水解的可行性。根据酶解磷脂定量生成脂肪酸的原理,通过液相色谱和气相色谱分别确定磷脂及脂肪酸种类及含量,计算磷脂平均分子量,以酸价来衡量水解程度,利用红外光谱进行溶血磷脂结构表征。以大豆浓缩磷脂为原料,利用磷脂酶A_1对大豆浓缩磷脂进行水解制备溶血磷脂。通过单因素实验确定了温度、时间、加酶量、底物浓度对磷脂水解的影响范围,并通过正交试验法优化工艺,得到最佳工艺条件为:温度60℃,时间5h,加酶量200U·g~
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纳米ZnO是目前产量较大、价格较低的已工业化的功能性纳米材料,可广泛应用于涂料行业。为了提高现有苯丙外墙涂料的性能和档次,本文对纳米ZnO的改性和分散进行了系统的实验研究,制备出了纳米ZnO改性苯丙外墙涂料,并研究了纳米ZnO对涂料性能的影响。实验研究了纳米ZnO在水中的分散情况,讨论了分散剂用量、分散剂种类、pH值、纳米粒子浓度和硅烷偶联剂用量对分散效果的影响,通过正交试验,优化出了分散工艺条件
开发防腐蚀涂料是保护环境和节约自然资源的共同要求。苯丙乳液具有无毒、不燃不爆、污染小等优点;且成本低,通用性和适用性强。其作为主要成膜物所配制的乳胶涂料粘结强度高、施工简便快捷。但其在耐水性、耐磨性、抗老化性、耐候性等方面的综合性能由于其自身化学性质所致而不够理想,很少用作防腐涂料。针对以上问题,本文用不同的新型偶联剂与传统偶联剂改性苯丙乳液,并对其各种性能做了分析与比较,重点对其防腐性能进行了研
单宁酶(Tannase EC3.1.1.20),又称单宁酯酰水解酶,是一种由某些微生物在单宁酸等诱导剂存在下合成的诱导酶。单宁酶在食品、饮料、精细化工、皮革、饲料、化妆品等领域得到了广泛地应用。单宁酶不仅能催化水解反应,还能催化酯化反应,例如它可将单宁酸中酯键转移给醇类直接合成没食子酸酯类。没食子酸酯类是没食子酸的重要衍生物之一,能促进纤维蛋白和血栓的溶解、扩张血管、增加冠动脉血流量及有效抑制血小
低聚乳果糖(O-β-D-galactopyranosyl-(1→2)-β-D-fructofuranoside)是一种功能性低聚糖,具有良好的生理功能和加工性能。该糖是人体内双歧杆菌的增殖因子,且几乎不被生物体消化和吸收,具有抗龋齿、降低血脂、、改善脂肪代谢、降低血液中的胆固醇和甘油三酯等一系列生理功效,而且由于该糖还是非还原性低聚糖,加工过程中不会发生美拉德反应,作为食品添加剂也有广泛利用前景。
水性聚氨酯具有良好的耐低温性、柔韧性和耐磨性,且具有无毒等优点,将丙烯酸酯改性水性聚氨酯,不仅可以保留聚氨酯原有的优异性能,还可以增加涂膜的耐水性、耐化学性和耐候性,使乳液及胶膜的性能得到明显的改善。但丙烯酸酯改性水性聚氨酯也存在一些问题,如：丙烯酸酯改性水性聚氨酯乳液稳定性差,同时PUA复合乳液作高档涂料时仍存在涂膜耐水性不足等缺陷。本研究针对丙烯酸酯改性水性聚氨酯所存在的缺点,采用种子乳液聚合
本论文以桑茧废丝为原料,研究了超声-微波辅助稀碱液脱胶,酸酶两步水解丝素和对水解液的絮凝脱色等涉及丝肽和混合氨基酸制取的技术及相应的工艺,并对产品进行了检测。通过热水脱胶、稀碱液脱胶以及超声-微波辅助稀碱液脱胶法对汰头桑茧废丝进行脱胶效果的比较研究,发现超声-微波辅助脱胶时间短、效率高,其最优脱胶工艺为:3%(W%)Na2CO3、浴比1:100、微波功率450W、时间18min。通过水浴酸解丝素和
基因工程在现代社会中占据着越来越重要的地位,其主要原因在于可以利用基因工程菌实现很多结构复杂且不易合成的热门生物产品。大肠杆菌所具有得结构简单、生长周期较短、生长条件清楚的优点使其广泛地用作表达载体,因此大肠杆菌的发酵成为现在研究的热点之一。在大肠杆菌发酵过程中存在着非线性、滞后性和不确定性等问题,较难测试它的实时在线重要变量,严重制约了在发酵中对影响发酵结果参数的准确调节以及进一步的优化和控制,
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