民族植物学是研究人与植物及其生态环境相互关系的科学。随着人口增长与经济发展,人类对自然资源的可持续利用已经成为全球变化研究的重点与热点。因地制宜,发掘野生饲用植物新资源,构建农林复合系统,促进畜牧业发展,对边疆山地民族的生计发展与生态文明建设具有重要意义。本研究以云南滇西北独龙族聚居乡——独龙江乡为研究地点,以具有丰富传统知识的独龙族为信息报告人,以半野生全年放养的独龙牛为研究对象,通过民族植物学研究独龙族对野生饲用植物的传统利用与独龙牛的传统管理,结合生态模型与实验室分子生物学分析,探讨三个科学问题:(1)自然生境下独龙牛的食性是什么?(2)自然生境下独龙牛的瘤胃微生态有什么特点?(3)从独龙族和独龙牛两个视角探讨独龙江地区是否存在优质的野生饲用植物资源?本论文主要研究结果如下:1.自然生境下的独龙牛食性民族植物学方法共编目独龙江地区独龙牛野生饲用植物142种,分属于54科117属,其中禾本科、蔷薇科和荨麻科中的饲用植物物种数量最多,分别为16、14、11种;在58户独龙族信息报告人中提到频率较高的野生饲用植物有长齿蔗茅Erianthus longisetosus(47)、美竹Phyllostachys mannii(37)、白茅Imperata cylindrical(31)、水麻Debregeasia orientalis(28)、芦竹Arundo donax(27)、疏晶楼梯草Elatostema hookerianum(24)等。DNA宏条形码方法研究独龙牛四季粪便和瘤胃液样品发现:(1)独龙牛粪便和瘤胃液中植物共约有88科174属294种,民族植物学访谈中发现的植物多数均在独龙牛样品中发现;(2)独龙牛粪便中植物的组成与结构有显著的季节差异(P<0.05)。独龙牛在秋季食物多样性最高(Shannon指数=5.13),生态位宽度最大(0.23),桦木科植物比重最大(26%);春、冬季独龙牛粪便中均是蔷薇科植物比重最大,分别为65%和51%;夏季禾本科植物比重最大(29%)。独龙牛是广食性森林反刍动物,食性受当地植被分布与植被季节性变化影响。2.自然生境下独龙牛的瘤胃微生态自然生境下的独龙牛瘤胃细菌分属13门和131属。独龙牛瘤胃细菌在门和属级别的优势菌群分别是厚壁菌门和丁酸弧菌属。独龙牛在夏季瘤胃细菌群落最丰富(Shannon指数=8.12)。独龙牛瘤胃细菌群落结构与其食物组成显著相关(P<0.05):Mantel分析表明,独龙牛的瘤胃群落结构与粪便中的藤黄科和蔷薇科植物比例显著相关(P值分别为0.032、0.002)。3.野生饲用植物的营养价值评价对独龙族信息报告人提到最多的21种野生饲用植物的营养价值评价发现:(1)高粗蛋白饲料(CP>16%of DM)有金荞麦Fagopyrum dibotrys、绢毛蓼Polygonum molle、莼兰绣球Hydrangea longipes、水麻D.orientalis、绢毛悬钩子Rubus lineatus等植物;(2)较易降解饲料(>50%of DM)有疏晶楼梯草E.hookerianum、崖爬藤Tetrastigma obtectum、云雾薹草Carex nubigena、白花柳叶箬Isachne albens、车前Plantago asiatica、金荞麦F.dibotrys等植物;(3)传统知识与饲料常规营养价值显著正相关(R2=0.28,P<0.05)。4.农林复合系统基于农林复合系统的独龙牛养殖新模型采用半舍饲(11月~次年3月)半放牧(4~10月)的养殖模式,结合了农林复合系统里两种经营模式即林牧复合经营和庭院复合经营。圈养期每日提供每头独龙牛约12.5 kg饲料(干物质)。放养期间,放牧区域根据牧场的植被恢复情况定期更换。基于农林复合系统的独龙牛养殖新模式具多重机遇和挑战,在独龙江地区独龙族社区有推广实施的可能性。本研究旨为野生饲用资源的开发利用奠定基础,为构建山区农林复合系统、促进畜牧业发展提供科学依据,助力“乡村振兴”促进当地经济的发展。