从上世纪80年代开始，随着我国改革开放政策的实施，我国也从那时起开始探索试办高等职业教育。30多年来，高等职业教育在我国得到了相当程度的发展，但它并未完全得到社会的认同，也还没有形成一套相对完善的理论发展体系。目前社会上有些人对高职教育还存在误解和偏见，大部分高职院校的生源和质量都不如本科院校。本世纪初，特别是2004年以后，高等职业教育的规模发展迅速，使得部分院校对高职教育的办学目标和人才培养定位认识模糊，对学生职业能力的培养也尚未真正落到实处。某些院校对高职教育的职业定向不明确，人才培养特色不显著。　　鉴于以上背景和原因，本论文主要探讨：第一，高等职业教育的办学定位与人才培养目标；第二，高等职业院校学生职业能力的定义、构成和培养方法；第三，国内外高等职业教育及其人才培养的分析研究；第四，江西陶瓷工艺美术职业技术学院的办学情况及其人才培养方案的实施。