【摘 要】
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由枯草芽孢杆菌I15分泌的热稳定纤维素酶CelI15是由催化模块(Catalytic Module,CM)、纤维素结合模块(Carbohydrate-binding Module,CBM)、以及连接这两个模块间的具有一定柔
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由枯草芽孢杆菌I15分泌的热稳定纤维素酶CelI15是由催化模块(Catalytic Module,CM)、纤维素结合模块(Carbohydrate-binding Module,CBM)、以及连接这两个模块间的具有一定柔韧性的连接区域(Lingker Region,LR)组成。为了研究LR的功能,本实验室构建了6株纤维素酶突变菌株分别是无LR的纤维素酶突变菌株和带有从1到5个LR重复的纤维素酶突变菌株。
本人研究了这7个突变菌株动力学特性、吸附特性、酶活性、热稳定性、pH稳定性和相关的灵活性。具有关数据表明,通常情况下带有3个LR的纤维素酶的酶活性最高,LR越少的纤维素酶的稳定性越高并且对微晶纤维素的结合的能力越低。在低温和中等温度的情况下,LR越多的纤维素酶的催化效率越高。
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