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以抽穗扬花期对温度敏感、且在耐热性方面具有显著差异的两个早稻品种耐热品种996及热敏感品种4628为材料,通过人工气候室控温(8:00-17:00,37℃,17:00-8:00,30℃),并以自然常温为对照,从水稻耐热性的生理、分子遗传等方面进行了系统研究。另外,在生化和细胞学方面进行了研究。获得结果如下: (1)高温胁迫对水稻花器官有影响,耐热性不同的品种间存在着显著差异。高温胁迫下水稻的花药开裂系数、花粉活力、花粉萌发率和柱头上花粉粒数比常温条件下的低;两种温度条件下,耐热品种996的花药开裂系数、花粉活力、花粉萌发率和柱头上花粉粒数变化幅度小于热敏感品种4628,差异达极显著水平,表明高温下耐热品种能保持较好的花粉散落特性和花粉萌发特性;进一步的分析表明,花药开裂系数与柱头上花粉粒数,花粉活力与结实率呈显著正相关(相关系数分别为:r=0.8476*,r=0.9908*)。 (2)水稻剑叶中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POX)和抗坏血酸过氧化物酶(AsA-POX)活性在高温胁迫初期均有明显增加,尔后快速下降。两种温度条件下,耐热品种996剑叶中SOD、CAT、POX和AsA-POX变幅大于热敏感品种4628;热敏感品种4628剑叶中硫代巴比妥酸反应产物(TBARS)含量和膜透性变幅大于耐热品种996;剑叶中超氧阴离子(O2?)产生速率和过氧化氢(H2O2)含量随着高温胁迫时间延长而增加,其增幅热敏感品种4628大于耐热品种996,且叶片内O2?产生速率和H2O2含量分别与TBARS积累呈显著正相关(耐热品种996相关系数分别为r=0.992**和r=0.8731*,热敏感品种4628相关系数分别为r=0.9731**和r=0.9687**)。 (3)高温使水稻剑叶叶绿素含量、净光合速率、气孔导度和非结构碳水化合物含量下降,胞间CO2浓度和蒸腾速率升高。光合作用受到一定程度的影响。耐热品种996在高温下仍能维持较高的叶绿素含量、净光合速率、气孔导度和非结构碳