【摘 要】
:
利用亚硝酸盐与2,3-二氨基萘生产强烈荧光物质的原理,通过高效液相色谱荧光检测器(HPLC-FLD),检测腌渍蔬菜中亚硝酸盐,方法灵敏度高、检出限低、抗干扰能力强;应用这种方法抽
论文部分内容阅读
利用亚硝酸盐与2,3-二氨基萘生产强烈荧光物质的原理,通过高效液相色谱荧光检测器(HPLC-FLD),检测腌渍蔬菜中亚硝酸盐,方法灵敏度高、检出限低、抗干扰能力强;应用这种方法抽样检测邯郸地区亚硝酸盐含量,分析风险情况。结论如下:1、水浴衍生条件:衍生温度40℃,时间20min;液相色谱条件:流动相乙腈-水(40+60),流速:0.8mL/min;荧光检测器:激发波长:375 nm,发射波长:415 nm。通过方法验证,线性范围为:0~0.4mg/L,线性相关系数0.9993,方法检出限能够达到0.01mg/kg,低于国标方法检出限(1mg/kg),平均回收率80%~95.8%,相对标准偏差0.5~15.1%.2、用该方法检测榨菜中亚硝酸盐含量,评估测量不确定度,检测结果为(0.30±0.07)mg/kg,k=2。三个主要不确定度来源为:(1)样品质量引入的不确定度;(2)定容体积引入的不确定度;(3)浓度测量引入的不确定度,包括标液和校准曲线。样品质量和定容体积对测量结果有较大影响。3、结合实际应用和不确定评定结果,确定该方法的可靠检出限为0.1mg/kg。邯郸地区腌渍蔬菜中亚硝酸盐检出率为94%,合格率为99.6%,整体风险水平较低,安全。不同类型的腌渍蔬菜亚硝酸盐含量存在差异:发酵型,如榨菜、泡菜等含量相对较高;糖醋制品与其他类别腌渍蔬菜存在显著性差异,含量较低。
其他文献
目的调查分析产妇会阴切口感染的危险因素,并探讨产妇会阴切口感染的防护对策。方法选择2015年1月至2017年12月在本地区自然分娩且行会阴侧切的500例产妇的临床资料进行回顾
日本的少年司法制度建立在其《少年法》的基础之上。日本的《少年法》集实体法、程序法、行政福利法、刑事法为一体,秉承着保护未成年人的理念,充分考虑到未成年人的身心特点
清乾隆景德镇瓷塔艺术水平达到了中国古代瓷塔艺术的最高水平。本文试对清乾隆以前的瓷塔艺术进行了简要介绍,并对清乾隆瓷塔艺术缘何能够达到空前水平,及其清乾隆瓷塔的艺术
目前,国际上广泛使用FishBase(http://fishbase.org)等鱼类分类检索系统进行鱼类形态学鉴定,但由于部分地区鱼类开发和研究水平不一,因此单一的形态学鉴定无法完全满足物种鉴
社会保障的经济效应一直是社会保障理论与实证研究的核心问题,研究结论也各不相同。本文根据我国社会保障制度改革的时代背景,采用1999-2013年的数据,通过Granger因果检验和
通过行为事件访谈法(BEI)、问卷调查和工作分析对公共事业管理专业专家、公共事业管理部门管理者和高校学生分别进行访谈和调查,归纳公共事业管理人才所需具备的能力素质指标
对木棉的名称进行科学考证,阐述木棉的分布与栽培应用史,综述其在种质资源、纤维应用、药用、观赏及其他应用等方面的研究进展。
<正>纸管作为薄膜产品的分切复卷载体,不仅直接影响薄膜的外观质量和使用效果,而且也是包装成本的主要构成部分。因此,控制分切质量和包装成本,应着重从纸管抓起。自2003年9
近年来,信用卡非法套现呈现组织化趋向明显、越来越具有隐蔽性、案件数量急剧增加、套现的金额不断攀高的特征。信用卡非法套现活动具有多方面的社会危害性,它扰乱了正常金融
采用生态浮床技术,对常见的海南本地观赏植物(富贵竹、黄花蔺、闭鞘姜)在不同富营养化水体中去污能力进行研究。结果表明:富贵竹、黄花蔺在不同水体中对TN的净化效果比闭鞘姜