【摘 要】
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国内各大酒店高端化发展已成为近几年发展的大趋势,但高端酒店市场的竞争压力与经营压力不断加大,人力、租金、运营成本年年上涨,服务内容同质化,同时,国内高端酒店发展还面临着“高不成低不就”的尴尬境地,一是国内中低端酒店向高端化转型进一步挤压高端市场,二是相比希尔顿、万豪、艾迪逊等国际大牌酒店,国内成长起来的高端酒店严格意义上还算不上真正的高端。在这种竞争大、经营难、“高不成低不就”的情况下,国内高端酒
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国内各大酒店高端化发展已成为近几年发展的大趋势,但高端酒店市场的竞争压力与经营压力不断加大,人力、租金、运营成本年年上涨,服务内容同质化,同时,国内高端酒店发展还面临着“高不成低不就”的尴尬境地,一是国内中低端酒店向高端化转型进一步挤压高端市场,二是相比希尔顿、万豪、艾迪逊等国际大牌酒店,国内成长起来的高端酒店严格意义上还算不上真正的高端。在这种竞争大、经营难、“高不成低不就”的情况下,国内高端酒店未来想要占据相应市场份额,就必须要不断优化自身营销策略,通过营销打响自己的品牌,从而占领市场。因此,对于市场变化,酒店应采取何种营销策略,吸引客户,扩大市场份额等具有研究的紧迫性与实践意义。本文以CY酒店及其营销策略为研究对象,理论联系实际,运用文献研究法、问卷调查法、PEST分析法等科学方法,以7P服务营销组合理论为框架,结合CY酒店目前所处的营销环境,通过问卷调查对泰州CY酒店在现有营销工作中的问题进行剖析,并从推广、服务(产品)、渠道、价格、过程等多个维度提出营销策略优化措施。最后对全文进行总结与展望。研究发现,泰州CY酒店营销策略存在的问题包括品牌推广力度不够、酒店服务(产品)不够特色化、营销渠道传统且单一、价格策略手段过于单一、服务过程不积极等。并有针对性的提出了营销策略优化设计,包括推广策略:坚定品牌定位、充实品牌内涵、加强品牌宣传、品牌宣传有的放矢;服务(产品)策略:以当地文化与特色包装酒店形象、打造具有记忆点和卖点的产品、依托已有客户升级产品;渠道策略:营销渠道重点向网络转移,加强与各大平台的对接与渠道投入力度,在微博、小红书、朋友圈等网络社交平台进行视频、软文、图片等宣传,尝试网红带货和公众号与短视频自媒体等渠道;价格策略:价值式促销、主题活动式促销、折价式促销、锁定促销重点人群;过程策略:优化服务细节,增加自主烹饪、托儿服务、宠物托管、天台烧烤等等分级服务,建立情感体验式服务思维等。希望通过本文的研究,帮助CY酒店改善经营状况,吸引客户,扩大市场份额,提高企业价值;也希望通过CY酒店这一案例的研究,为其他同类酒店企业在经营和管理方面提供借鉴。
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