酸觉类词隶属于味觉词,其间蕴含丰富隐喻义,折射出“酸”内部语素义之间关系和作用于其中的中华文化与思维方式。味觉词体系庞大、隐喻含义深远,酸觉类词处于其中,二语习得者在接触时难免出现知识盲点与使用偏误。因此,面向对外汉语教学的酸觉类词隐喻义研究、对外二语习得者酸觉类词实际使用情况研究和偏误分析均十分重要。本研究运用定性分析与定量分析相结合、共时与历时相结合的研究方法,探寻酸觉类词隐喻义的产生与发展情况。本研究将酸觉类词分为显性酸觉类词和隐性酸觉类词两部分,本研究主要对显性酸觉类词进行探究。结合“四识”将显性酸觉类词分为舌识、鼻识、身识、意识四类,在此基础上探寻“酸”的语素义变化对显性酸觉类词隐喻义形成的影响。本研究结合CCL语料库、BCC语料库、国家语委现代汉语通用平衡语料库,分析显性酸觉类词词义;结合全球汉语中介语语料库,分析二语习得者显性酸觉类词使用情况和使用偏误。通过语料分析,本研究发现二语习得者主要使用显性酸觉类词表达个体内部感受和对外部世界的评价,产生的偏误主要有:词义混淆、词性理解错误、词语搭配错误。并以此为依据对二语习得者显性酸觉类词习得规律和难点进行分析。本研究认为目的语迁移、母语迁移、现行教学标准及教材编撰、学习者自身能动性等因素在对外汉语学习过程中产生影响。结合语料的实际使用情况和偏误情况以及习得规律、难点,本研究对显性酸觉类词的对外汉语教学原则、教学方法、教材编写提出建议。