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为了探索微量元素硒在动物体内的发挥抗氧化作用机理，对陕西省紫阳县（富硒地区）山羊各组织器官中微量元素硒沉积量、谷胱甘肽过氧化酶(Glutathione Peroxidase,GPX)基因表达量以及硒沉积量对GPX基因mRNA表达的影响进行了研究。结果如下：1、将年龄相仿、体质量相近，分别来自紫阳县双安镇、广成镇以及宝鸡陈仓区自由放养的12月龄山羊作为研究对象，利用原子荧光光谱法测定其心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、背最长肌、股二头肌、羊毛和血清样品中硒含量，分别为0.2325μg/g、0.3114μg/g、0.3252μg/g、0.3365μg/g、0.7159μg/g、0.1882μg/g、0.1794μg/g、0.2911μg/g、0.4201ug/ml，且紫阳县山羊各组织硒含量均高于宝鸡陈仓区山羊。从山羊不同组织的硒含量来看，肾脏最高，其次是血清、肺脏、脾脏、肝脏、心脏、背最长肌和股二头肌。不同地区山羊的心脏、肝脏、脾脏、股二头肌、毛发和血清中的硒含量差异极显著（P<0.01）。由此可见，土壤硒含量影响山羊组织器官中硒的沉积量2、紫阳地区山羊肌肉组织中富含硒元素，紫阳双安镇山羊背最长肌中硒含量分别是广成镇和宝鸡陈仓区羊肉的3.11倍和4.15倍，股二头肌分别是后两者的3.13倍和5.28倍，差异显著（P<0.05）。山羊血清中硒含量与其他组织中硒含量呈正相关关系，其中与心脏、肝脏和脾脏的相关系数分别达到0.806、0.778和0.864。因此，山羊血清中的硒含量可以作为评估其他组织中硒含量的一个经济有效的重要指标，即可通过测定血清硒含量来推断其他组织的硒含量。3、运用实时荧光定量定量PCR（RT-qPCR）技术检测心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、肾周脂肪、背最长肌、股二头肌和淋巴组织中GPX-1、GPX-2、GPX-3、GPX-4和GPX-7基因mRNA的表达量。结果分别为：（1）紫阳地区山羊各组织器官中GPX-2基因的表达均高于宝鸡地区，但差异均不显著（P>0.05）。（2）紫阳地区山羊各组织器官中GPX-1基因的表达均高于宝鸡地区，且GPX-1基因mRNA的表达量随着组织器官中硒沉积量的升高而增加，因此硒元素会上调山羊组织器官中GPX-1基因的表达。（3）紫阳地区山羊脾脏、肺脏、肾脏中GPX-3基因mRNA的表达量均高于宝鸡地区，而其他组织器官中的差异不显著；这表明微量元素硒上调了山羊脾脏、肺脏、肾脏中GPX-3基因的表达。（4）山羊的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾周脂肪和淋巴组织中沉积的硒元素显著上调了其GPX-4基因mRNA的表达量。这表明微量元素硒在转录水平上调控了GPX-4基因的表达，但是具有组织上的差异性，且在肝脏和肾周脂肪中还存在硒剂量依赖性。（5）山羊体内微量元素硒上调GPX-7基因的表达。但是紫阳广成镇山羊肝脏和肺脏中GPX-7基因的表达最高，表明GPX-7基因表达具有组织差异性且存在硒的最佳剂量。