艺术创作是指艺术家以一定的世界观为指导，运用一定的创作方法，通过对现实生活观察、体验、研究、分析、选择、加工、提炼生活素材，塑造艺术形象，创作艺术作品的创造性劳动。艺术创作是人类为自身审美需要而进行的精神生产活动，是一种独立的、纯粹的、高级形态的审美创造活动。艺术创作以社会生活为源泉，但并不是简单地复制生活现象，实质上是一种特殊的审美创造。对于油画艺术创作而言不仅要考虑到以上普遍因素外，它有着对形体、空间、色彩、材质等极强的塑造和表现能力，其材料性能特殊，创作过程极其复杂，需要油画创作者具备必要的油画专业技能和美术理论知识。油画创作形式多样，题材具有丰富性，在创作风格上也各有不同。由于油画创作的多样性，决定了油画创作是一个较为复杂的过程，是以丰富的生活体验为起点，经过精心的创造活动到物质的传达活动，最后体现为物化的形态过程。