受激布里渊散射(Stimulated Brillouin Scattering, SBS)是指泵浦光与信号光通过声波场进行的一种三波耦合非线性过程。光纤中基于SBS效应的慢光具有功率阈值低、工作波长可调谐、延时可控及与现有的光通信系统兼容等优点；SBS慢光有着许多潜在的应用,如光学可控延迟线、随机存储、数据同步和网络缓存等,这使得光纤中的SBS慢光备受研究者的关注。本文主要对SBS特性及SBS慢光进行研究,具体内容如下：1、介绍了慢光技术的研究背景及进展,实现慢光的几种主要方法及其机理。2、基于Kramers-Kronig关系解释了慢光产生的物理机理,应用三波耦合方程,得到了小信号增益下脉冲的延迟时间及脉冲展宽与增益之间的关系,并解释了脉冲展宽的原因。3、研究了SBS特性的相关理论及进行了相关的实验测试。介绍了SBS特性的一些主要参数；采用单边带调制技术测量了光纤的SBS特性,有效地将布里渊增益谱与布里渊增益系数的测量统一起来。4、对光纤中基于SBS效应的慢光进行了实验研究。基于单边带调制技术,实现了单模光纤SMF及光子晶体光纤PCF中的SBS慢光,得到了信号时间延迟与脉冲宽度,并测得SMF与PCF的延迟效率；实验表明,PCF的延迟效率是SMF延迟效率的4.6倍。最后,综合各方面的因素,尤其是光纤非线性系数及延迟效率,PCF显然更适合作慢光介质。5、讨论了宽带SBS慢光。SBS慢光系统中减小脉冲展宽的方法----增加布里渊增益带宽；基于单边带调制技术,构建双增益泵浦结构,在PCF中实现宽带SBS慢光。