近年来，纳米科学与技术引起了人们的广泛关注。纳米科学这一新兴学科已不再局限于学术研究的范畴，在材料、医药、生物技术、能源、甚至于日常生活中均得到了广泛的应用。作为纳米科学这一宏伟殿堂的基石，纳米材料，特别是金纳米材料由于其具有特殊的光学、电学、表面增强拉曼等性质，在生物传感、成像、医疗诊断、光电器件、催化等领域等都具有广泛的用途。由于金纳米材料的性质及应用与其纳米颗粒的尺寸及形貌密切相关，因此形貌规整、尺寸均一的金纳米粒子的可控合成成为了当前科研人员的研究重点。为了实现金纳米粒子的可控合成，一方面是发展新的可控合成方法;另一方面则是开发简捷、高效的分离纯化手段。本论文从胶体界面的视角出发，在研究一类两亲性多胺基头树状分子的物理化学性质的基础上，进一步将其应用于金纳米颗粒的形貌选择性分离;再者，研究了添加剂对多胺基头树状分子在制备金纳米颗粒时对其形貌的影响。　　本论文主要包含以下三个部分:　　第一部分，初步研究了两亲性多胺基头树状分子在不同pH条件下的表面活性及聚集行为。发现随着pH值的逐步增大，树状分子的质子化程度降低，溶液的临界胶束浓度变小，其聚集体形貌由胶束转化为囊泡，并进一步转化为膜结构。　　第二部分，将两亲性多胺基头树状分子应用于金纳米颗粒的形貌选择性分离，该两亲分子在酸性条件下能对金纳米颗粒起到很好的分散作用，而在碱性条件下使得金纳米颗粒发生聚集。由于在聚集过程中各向异性的金纳米片更容易发生聚集而优先沉降。通过调控体系的pH值，即可实现不同形貌的金纳米颗粒的选择性分离，分离后的金纳米片纯度可达97％。　　第三部分，通过向体系中引入水杨酸钠、N2、Fe3+或改变体系的KCl浓度，研究了添加剂对两亲性多胺基头树状分子合成金纳米颗粒时的影响，发现不同的添加剂会引起金纳米颗粒形貌上的改变。