农业文化遗产保护的重要性已日愈受到国际组织的关注,其作为一种经济社会生产方式,充分体现了人与自然之间和谐发展和可持续发展的理念。在保护农业文化遗产中,动态保护与活态传承显得尤其重要。福建省连城县培田古村,是明清时期培田村的先辈们崇尚耕读文化所创造的保留相对完整、农业文化遗产丰富的古民居村落。农耕体验、乡村工艺展示、乡村文化与生态论坛、文艺表演等各色农业文化形式丰富,现已被评为为中国历史文化名村、国家4A级景区、中国最美的村镇。尽管培田村在农业文化遗产传承、美丽乡村建设中取得了优异成绩,但也摆脱不了现代化进程中,和其它农村一样面临无法留住年轻人才的局面。年轻一代或现代社会对祖先留下的农业文化遗产已显冷漠[1],在传统与现代之间,如何通过城乡居民的互动来促进社会对农耕文化和信仰的认同和理解,如何将培田村的耕读文化作为农业文化遗产来保护和传承,俨然成为当地发展的目标。本文在对农业文化遗产研究现状的基础上,分析了农业文化遗产非使用价值的相关理论,探讨了农业文化遗产非使用价值的适用性,研究结果表明,农业文化遗产存在相当丰富的非使用价值以待开发,同时应遵循可持续发展的基本原则,以完善法律法规制定、大力发展休闲农业、实现农业文化旅游和建设生态博物馆为主要措施,实现对农业文化遗产的保护与活态传承的目标。以培田古村为例,采用CVM(条件价值评估法)和WTP(支付意愿法)研究法,分析消费者对生态服务,即对农业文化遗产的参与、消费的意愿及满意度,对享有的农业文化环境质量的边际支付意愿,剖析消费者对农业文化消费的投入热情,结果表明：大多数受访者对培田村农业文化遗产有保护及传承的意向,并都有一定的支付意愿,而支付意愿的大小受到了月收入水平、职业、受教育程度、旅游次数、了解程度5个社会经济特征的显著影响。培田村2015年的WTP(支付意愿法)值为89.08元,全年其非使用价值总量达到8757454.8元。通过对培田村农业文化遗产非使用价值的研究,从而更好地为保护和传承农业文化遗产服务,同时为其他相关农业地区农业文化遗产的活态传承提供参考与借鉴。