柿花性较为复杂,分为雌花、雄花、完全花;一般栽培品种只开雌花,少数品种雌雄同株。目前生产上存在授粉品种少,且花期短、花粉萌发率不稳定等问题。本课题组在湖北省大别山区收集到部分完全雄性单株,已知其全株仅开雄花的性状稳定,花期长达10-15 d,且花粉量大、离体萌发率高、活体柱头亲和力强,与主栽品种花期相遇。但其授粉后对果实经济性状的影响尚不明确。本研究以主栽甜柿品种‘早秋’(Diospyros kaki Thunb.‘Soshu’,J-PCNA)及完全雄株为试材,以常用授粉品种‘禅寺丸’(‘Zenjimaru’,PVNA)作为对照,通过分析不同授粉组合果实外观和内在品质的差异,探讨供试完全雄性种质作为甜柿专用授粉单株的利用价值。主要研究结果如下:1.完全雄株的花粉生物学特性。流式细胞仪检测结果表明,雄株1号、2号、3号、8号、10号均为为六倍体,与‘罗田甜柿’染色体倍性一致;花粉扫描电镜检测完全雄株正常;雄株1号、3号、8号和‘禅寺丸’均与‘早秋’授粉亲和,雄株1号花粉离体萌发率最高(43.4%),雄株3号、8号与‘禅寺丸’相当;雄株1号、3号和8号与主栽品种花期相遇,但‘禅寺丸’与花期较晚品种不相遇。因此,供试完全雄性种质花粉基本生物学特性优于常用授粉品种‘禅寺丸’。2.不同授粉组合对果实坐果率、产量及外观品质的影响。‘早秋’×雄株1号,‘早秋’×雄株3号,‘早秋’×雄株8号坐果率均高于‘早秋’ב禅寺丸’;‘早秋’×雄株1号、‘早秋’×雄株8号单果重均高于‘早秋’ב禅寺丸’;‘早秋’×雄株8号2014年产量最高(2274 kg/667 m2;5年生),‘早秋’ב禅寺丸’产量最低;此外,不同授粉组合在果汁颜色、种形指数、种子颜色均表现出明显的花粉直感现象。3.不同授粉组合授粉对果实內在品质的影响。果实硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、Vc、可溶性单宁、不溶性单宁含量均具显著性差异;‘早秋’ב禅寺丸’可溶性固形物含量最高,‘早秋’×雄株8号总糖量最高,‘早秋’×雄株3号可滴定酸量最高,‘早秋’×雄株1号、‘早秋’×雄株3号、‘早秋’×雄株8号的可溶性单宁含量均显著低于‘早秋’ב禅寺丸’,而不溶性单宁含量显著高于‘早秋’ב禅寺丸’。主成分分析的综合评价结果显示,‘早秋’ב禅寺丸’授粉组合内在品质最优。综上所述,‘早秋’ב禅寺丸’果实内在品质最优,但从花量、花粉萌发率、花期相遇,以及坐果率及产量等方面综合分析,‘早秋’×雄株8号为最佳授粉组合;供试授粉组合均显示花粉直感现象明显。