目的:了解孕妇营养素的摄入水平及食物种类,有针对性地指导孕妇合理膳食以降低孕产期母儿并发症,保障母婴健康;为进一步研究孕妇营养与健康提供科学依据。方法:选取2000例乌鲁木齐地区汉族孕妇进行24小时膳食回顾法进行膳食调查,调查结果利用营养计算器软件计算营养素摄入量并与我国每日膳食营养素参考摄入量(DRIs)进行比较,结合孕妇各类食物食用率和达标率、营养素达标率等综合评价孕期营养状况。结果:孕妇三大产热营养素的供热比在孕末期基本合理,孕早、中期孕妇脂肪的供热比(19%)略低,碳水化合物的供热比(67%)略高;孕妇各类食物摄入情况不理想,孕早、中、晚期鱼虾类的食用率(分别为11.54%、11.85%及10.33%)和达标率(分别为4.64%、5.54%及4.23%)最低;整个孕期,营养素钙、镁、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等的摄入量不足;铁、碘、锌、烟酸、维生素C、维生素E的摄入量充足;磷、钠、铜的摄入量超标。学历、职业、经济收入是孕妇主要营养素摄入的影响因素(P<0.01)。结论:孕妇多种营养素摄入水平不均衡,建议加强孕妇营养健康教育,合理指导孕期膳食,改善不良饮食习惯。