我国饮料行业在改革开放以来得到了迅猛发展，是中国消费品中的发展热点和新增长点。2008年全年总产量达到约6000万吨，成为世界第二大饮料生产国。　　 虽然我国饮料行业总体蓬勃发展，但由于饮料生产不具有很高的科技水平，行业进入门槛较低，使激烈的市场竞争不断加剧，所以不少饮料生产企业纷纷把自身的部分或全部物流业务外包给第三方物流企业。然而，在饮料生产企业与第三方物流企业的合作过程却出现了因为信息不对称而导致的一系列问题，第三方物流企业凭借自身在合作关系中的信息优势，为了满足自身的利益最大化而损害实施物流外包的饮料生产企业的利益，使得不少饮料生产企业和第三方物流企业之间的合作很难走向长期共赢，甚至不少合作关系以失败而告终。因此，本文从应用第三方物流方式配送产品的饮料生产企业的角度出发，分析饮料生产企业与第三方物流企业之间的信息不对称问题。　　 有鉴于目前饮料生产企业主要的物流业务外包项目为配送业务，故此本文集中研究饮料生产企业的配送业务外包，以使研究更有代表性与针对性。在研究过程中，本文采用信息经济学为理论分析工具，对饮料生产企业应用第三方物流方式配送产品这一情况下饮料生产企业与第三方物流企业之间的信息不对称问题进行研究。以信息不对称发生时间的不同为划分依据，本文分别论述了应用产品配送业务外包的饮料生产企业与第三方物流企业之间逆向选择和道德风险问题产生的原因及其造成的不良后果，并通过构建模型分析了该逆向选择与道德风险的形成机理，充分证明了解决在饮料生产企业与第三方物流企业之间信息不对称问题的重要性和紧迫性。然后在前述基础上构建重复博弈模型来分析饮料生产企业与第三方物流企业之间的博弈行为，对它们两者之间的信息不对称问题进行了一个更切合现实状态的分析研究，提出应加强隐性激励机制的设立，因为在以时间及重复博弈为前提下隐性激励机制能发挥显性激励机制所不能获得的激励效果。最后本文提出了防范该逆向选择与道德风险问题的相关机制与措施。针对逆向选择问题，提出了饮料生产企业应该提供信息甄别合同以及完善选择第三方物流企业的机制：针对道德风险问题，则通过制定相应的显性激励、隐性激励以及监督约束等措施来防范。这些研究成果为饮料生产企业应用第三方物流方式配送产品过程中的信息不对称问题的研究提供了新的思考，具有一定的学术意义；同时也有助于第三方物流这一物流方式在我国饮料行业的发展中发挥更好的作用，具有较强的经济意义。