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夏季高温对奶牛生产有很大影响。目前我国奶牛养殖小区和散养农户,虽然采用了牛舍结构、自然通风,少数地区在运动场搭设临时遮阳网等降温措施,但效果并不理想。为此,研究提出适合于我国奶牛养殖小区的经济有效的降温措施是十分必要的。本课题在对山东、河南、河北等地典型养殖小区的实地调研和现场测试的基础上,结合山东济南地区的气候特点,在设计良好的典型奶牛小区牛舍中,进行了遮阳网、喷淋等夏季综合降温技术的试验研究。
现场测试结果表明,在设计良好的牛舍中,牛舍及其遮阳棚对降低辐照度和地面温度效果显著,舍内平均辐射温度比舍外平均低3.4℃;舍内白天平均温度低于舍外;但白天舍内的平均温湿指数为81.5±1.2,仍对奶牛造成了严重的热应激。选择具有较高遮阳率的遮阳网,白天遮阳网下气温、辐照度低于网外;网下地面温度远低于网外的地面温度,网下环境更适合于奶牛的反刍、躺卧与休息。其中,75%遮阳率的黑色遮阳网对地面温度的降温效果优于65%遮阳率的铝箔网。喷淋虽然能显著降低奶牛的直肠温度和呼吸率,但高温季节仅靠喷淋尚不能使奶牛的直肠温度和呼吸率恢复到正常值的水平,必须综合采取其他降温措施,才能真正缓解热应激对奶牛生产的不利影响。