蔬菜安全关系到人们日常食品安全,随着生活水平的提高,人们更加注重健康饮食和养生。本文通过为期两年跟踪调查,对石家庄市普通蔬菜生产基地和无公害蔬菜生产基地的蔬菜农药残留情况进行检测分析。在两种基地中分别抽取6大类13个品种蔬菜,对其17种农药残留物进行检测。根据所得的实验数据进行分析,得到以下几点结论:1)对2013～2014年石家庄市普通蔬菜生产基地生产的6类蔬菜共660个批次样品进行检测:检出有机磷农药样品共计8个批次,拟除虫菊酯类农药共12个批次,检出率为6.06%;2014年样品中有机磷农药共检出4个批次,共检出拟除虫菊酯类农药8个批次,共检出杀菌剂、杀虫剂类农药9个批次,检出率为6.36%。2013年超标率为2.73%,2014年超标率为2.42%。2)对2013～2014年石家庄市无公害蔬菜生产基地生产的6类蔬菜共692个样品进行检测:2013年检出6个批次,检出率1.82%,2014年检出3个批次,检出率为0.87%;2013年超标率为0.61%,2014年超标率为0.58%。2013年的检出率和超标率都高于2014年,且两年的样品平均超标率都低于1%。3)普通基地和无公害基地相比,无公害基地检出的农药种类和农药检出率、超标率优于普通蔬菜基地。4)通过对石家庄市蔬菜生产基地农药使用习惯、实地调查,根据蔬菜农药残留现状,提出相应的控制措施和建议。