曲靖市红地球葡萄套袋技术推广应用研究

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本试验于2016年4-8月在曲靖市经济技术开发区翠峰街道一个树龄为5年的中等管理水平的葡萄园内进行,供试品种为单篱式栽培,株行距为1x3米的红地球葡萄,供试果袋材质分别为自制报纸袋、葡萄专用袋。试验目的在于通过套袋对葡萄果实品质的影响研究,为生产应用提供理论依据和技术支撑。主要研究结果如下:1.套袋可促进葡萄果实着色,提高果面光洁度,能有效防止裂果的发生。在不同处理中,套报纸袋、套专用袋葡萄果穗的果面着色率分别为70%、98%,不套袋的着色过深呈深紫红色。套报纸袋、专用袋、不套袋的果穗、果粒裂果率分别为40%、20.83%、13%、6.25%、100%、59.5%。2.套袋提高了葡萄果实的总糖、维生素C、可溶性固形物含量,降低了果实总酸,套袋果实风味明显优于不套袋,在曲靖地区,红地球葡萄盛花期后30天-50天进行套袋,葡萄果实的品质好。3.不同材质果袋对葡萄产量的影响不大,但选择不同的套袋时间对单穗、单粒重有差异,以5月10日套袋效果最佳;在葡萄收获10天前摘袋与不摘袋对产量的影响不大,对外观的影响较大,主要表现为收获前不摘袋果面着色均匀、粉层厚,收获前摘袋的果面易被刮花。4.曲靖地区种植葡萄易受鸟、白腐病、夜蛾的为害,不同材质果袋防治鸟、白腐病、夜蛾为害效果有差异,其中套专用袋效果最好。套报纸袋、套专用袋、未套袋、果穗受鸟害的比例分别为14%、0、22%;平均病情指数分别为21.3、5.2、40.2,葡萄园病虫害综合防治后,病情指数可下降10.8、3.4、23;受夜蛾为害的果穗、果粒比例依次分别为8.0%、8.5%、0.0%、0.0%、11.9%、12.5%。综上所述,套袋改善了果实的外观品质,使果实色泽均匀、鲜艳;提高了葡萄果实的总糖、维生素C、可溶性固形物含量,葡萄口感好。5月10日进行套袋,可提高葡萄产量和质量。选择适当材质的果袋是解决鸟、白腐病、夜蛾为害的有效途径。套袋可带来明显的经济、生态和社会效益。
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