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我国作为烟草生产和种植的大国,在大量生产烟叶的同时,烟秆也成为最主要的副产物。目前,我国对于烟秆的处理主要以燃烧、丢弃和回田等为主,不仅对土壤、水和大气环境造成严重的污染,浪费了大量的宝贵资源,也对农业可持续发展带来了严重的负面影响。本研究探索用烤烟秸秆栽培杏鲍菇,对杏鲍菇菌丝生长、子实体品质和食用安全性的影响,找到优化杏鲍菇烤烟秸秆栽培配方。以烤烟秸秆为主料,以麦麸、石灰、石膏和碳酸钙为辅料,设置6种不同烤烟秸秆比例配方60%-85%,分别含有烤烟秸秆比例为60%、65%、70%、75%、80%、