纤维素硫酸钠制备工艺的放大和产纳豆激酶枯草杆菌微胶囊培养研究

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纤维素硫酸钠(NaCS)是纤维素硫酸钠-聚二甲基二丙稀基氯化铵(PDMDAAC)体系和海藻酸钠(SA)/纤维素硫酸钠(NaCS)-CaCl2/聚亚基二胍.氯化氢(PMCG)体系的主要原料,本文在非均相反应制备纤维素硫酸钠方法的基础上,通过增加液固比,引入搅拌,使体系的温度分布和浓度分布都得到很大改进,由此可以保证产品质量的均一性。用正交试验进行了500mL反应器制备条件的摸索,并将其逐步放大到1L、5L反应器中进行,确立了5L规模的生产工艺条件。通过对不同规模下制得的硫酸纤维素钠产品在理化性质、制备微胶囊及在微囊化培养等方面对比较,表明研制过程有利于合成出高质量的硫酸纤维素钠,用于制备微胶囊。 本文的第二部分,主要对NaCS-PDMDAAC包埋纳豆激酶产生菌进行了研究,包括了对碳源、氮源、接种量、装液量进行了考察,之后进行了连续培养,经过5批连续培养后,酶活达到了2014UK/mL。 本文的第三部分进行了海藻酸钠(SA)/纤维素硫酸钠(NaCS)-CaCl2/聚亚基二胍。氯化氢(PMCG)微胶囊固定化纳豆激酶产生菌的实验研究。详细的介绍了SA/NaCS-CaCl2/PMCG微胶囊的制备过程,考察了PMCG对枯草杆菌生长的影响,并考察了微胶囊培养与游离培养在菌体生长和耗糖速率,以及纳豆激酶产物分泌上的区别。最后经过连续6批培养得到了较高的酶活。表明该微胶囊具有较好的生物培养效果。
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